Sayuran iki mbantu akeh wong sing ora mangan iwak amarga balung, lan prastawa panganan segara perlu. Uga kanthi nambah resep-resep klasik sampeyan bisa nyiyapake kanggo pasa. Dina iki kita bakal maneh sawetara resep-resep saka bakso iwak ing saos tomat.
Meatballs karo iwak minced ing saus tomat
Bola bakar iwak iki ing saos tomat apik banget kanggo wong-wong sing ora duwe waktu kanggo unggul ing pawon lan nandhang tenggorokan, resep sing sederhana lan cepet.
Úa:
- iwak cemeng - 500 g;
- endhog pilihan - 1 potong;
- bawang ora gedhe - 3 pcs.;
- Rice bangkok - 100 g;
- glepung - 60 g;
- pasta tomat - 140 g;
- banyu - 300 ml;
- lenga zaitun saka kadhemen pisanan ditekan - 50 ml;
- rempah ;
- uyah gedhe, gula.
Preparation
Masak gajih kanggo setengah kesiapan, déné nggarap bawang. Sampeyan bisa nggunakake piso, nanging sampeyan bisa blender. Rice wis dimasak, langsung disemprotake maneh menyang colander - nganterake. Saiki nyampur daging, bawang, beras lan endhog minced. Yen babi dadi cair, tambahkan loro utawa telung séndok glepung. Solim, mrico lan aja lali babagan bumbu liyane. Kita nggawe bakso, digulung ing glepung lan gawe goreng. We disebarke ing panci ing lapisan. Saiki sacoro apik chop bawang lan wess iku. We pour spoonful saka glepung lan pass iku bebarengan karo bawang, ora lali kanggo nglakoake terus. Tuangake jus tomat ing endhog utawa tempeh tomat dilute, banjur tuku rempah-rempah, uyah, tambahkan gula lan godhok nganti enem nganti wolu menit. Sumben saus tomat lan rebus kanggo jam telu.
Bakso ikan di dalam oven di saus tomat
Úa:
- fillet iwak sithik lemak - 500 g;
- endhog - 1 potong;
- bawang bombay - 3 kepala;
- beras - 90 g;
- roti breadcrumbs - 45 g;
- glepung gandum - 30 g;
- tomat gedhe - 6 pcs;
- wortel - 2 lembar;
- mrico manis seger - 1 pc.;
- jus tomat - 400 ml;
- banyu 100 ml;
- lenga zaitun - 50 ml;
- rempah;
- uyah, gula.
Preparation
Pisanan kita sijine beras kanggo nggodhok, nanging nalika proses wis arep, kita pass fillet kaping pindho liwat gilingan meat. Apa padha karo bohlam siji, nanging sapisan. Tahap preparatory wis rampung. We nggarap daging minced karo endhog lan bawang, yen perlu nambah roti remuk, karo kang kita nggawa dicampur menyang konsistensi dikarepake. Pepper lan uyah, saiki kita mbentuk bal lan gulung mau ing breadcrumbs. Kabeh bola iwak sing diasilake rada
Kita ngresiki lan tlatah tomat, ngetutake wortel bar cilik lan mrica Bulgaria. Bawang ireng karo dering lan goreng, banjur nambah wortel lan mrico. Nalika trio sayur-sayuran iki goreng, kita tuang tomat menyang wajan, lan sawise limang menit morsi tomat, glepung lan rempah-rempah. Saos sekedhik kanggo kira-kira wolung menit, yen perlu, sampeyan bisa nambah banyu sing sethithik. Isi bal sing iwak karo campuran tomat-sayur-sayuran lan sijine menyang ing oven wis dipanasake nganti 180 derajat kanggo sapratone jam. Supaya sampeyan sinau masak bola bakar iwak saos tomat ing oven!