Bebarengan karo udhara sing asri lan godhong tiba sing kapisan, apel minangka simbol umur emas taun lan kadhangkala katon ing kebon-kebon kita kaya kelimpahan sing bisa ditimbulake babagan cara panen. Menyang latar mburi wong liya, senggol apel diasilake karo lobulus, sing mesthi bakal nemokake panggonan ing rak.
Irisan telur apel telus
Supaya potongan-potongan apel kanggo ngowahi bentuke sawise masak, perlu kanggo menehi pilihan kanggo crunchy lan hard varieties. Werna woh iku ora penting. Uga, masakan bakal nyegah wektu masak senggol saka singkatan. Ing wektu sing padha, kanggo ngrampungake konsistensi sing dikarepake, pectin ditambahake minimalake wektu.
Úa:
- apples - 1.4 kg;
- gula - 165 g;
- godhong kayu manis, jahe - kanggo setengah tbsp;
- pectin - 55 g.
Preparation
Sadurunge nyiyapake irisan jamur apel, sampeyan kudu ngeculake inti saka apel kasebut, banjur ngetokake woh saka kulit lan dibagi dadi irisan gedhe kira-kira ukuran sing padha. Isi irisan apel karo gula granulated, nambah rempah-rempah, lan sawise nyawiji ninggalake potong supaya jus kanggo babagan setengah jam. Nransfer apples lan pour jus sing diparengake menyang ne abang-abang. Pour pectin, nggawa jus menyang godhok lan cook kabeh babagan 10 menit utawa persis nganti wektu nalika apples piyambak bakal nglangsa, lan jus rahasia bakal thicken. Nyebarake kothong kasebut ing wadhah sing resik, tutup karo tutup lan ninggalake kanggo steril, banjur gulung munggah.
Amber apple jam karo irisan-irisan saka linglang
Úa:
- apples - 1,3 kg;
- jus lan kulit ½ lemon;
- sawetara sakehing kismis;
- kayu manis, nutmeg (lemah) - kanthi jiwit.
Preparation
Peeled woh apel, dibagi dadi irisan gedhe lan transfer menyang saucepan lapisan untu kang atos. Pour kabeh jus lemon, nambah zest kanggo rasa lan sprinkle potongan woh karo gula. Ngrampungake isi pot nganggo rempah-rempah. Ninggalake apples supaya jus bisa mlaku ing wayah wengi, lan ing wayah sore cook nganti bab 5 menit tanpa nggodhok. Sawise masak, adhem senggol lan ulangi prosedur kaping pindho. Ing tahap pungkasan saka masak, sampeyan bisa nambah kismis scalded menyang senggol. Irisan wortel apel sing disebarake liwat sterilisasi lan digulung.
Apple senggol karo wedges kanggo mangsa
Kanggo nambah rasa manis lan macem-macem aromatik, sampeyan bisa nambah pears menyang potongan-potongan apples. Kene sampeyan uga kudu milih woh-wohan sing akurat, supaya bêsik ora dadi bubuk sajrone pencernaan.
Úa:
- apples - 1.2 kg;
- pears - 1,2 kg;
- jus lemon - 5 ml;
- banyu - 45 ml;
- gula - 140 g.
Preparation
Kupas apel lan pears dikempel saka inti lan dikempelake menyang potongan gedhe, sprinkle karo jus lemon lan sprinkle karo gula. Jumlah sing terakhir gumantung ing rasa manis saka woh-wohan kasebut. Sijine pasugatan karo potongan apel lan pears ing panas, nyemprotake banyu sithik supaya isi ora tetep ing ngisor. Masak campuran pears lan apples kanggo 12-15 menit. Sajrone wektu iki, disterilake wadhah lan sampul sing digunakake. Nyebarake jam nggodhok ing wadhah lan gulung cepet kasebut.
Carane cook apel apel karo hard lobules?
Úa:
- apples - 1,1 kg;
- gula - 680 g;
- jus lan kulit siji linglang.
Preparation
Peel irisan apel karo gula lan sprinkle karo jus lemon. Sawise aduk, ninggalake apples supaya jus bisa mlaku sajrone 6 jam. Nalika irisan kanggo irisan jamur apel mandheg lan meh nyakup potongan-potongan, pasang pasugatan ing geni lan cook kabeh babagan 10 menit.