Para panaliti percaya yen wong kuno kultivar luwih saka 4 ewu taun kepungkur. Mesthi padha ngerti apa vitamin ana ing bawang, nanging ing laku padha weruh ing medicinal situs iki sayur-sayuran. Kajaba iku, bawang wis mesthi misuwur amarga kusus kanggo nambah rasa sajian.
Sifat antibakteri lan anti inflamasi saka trikatuka ngejut nenek moyang sing padha teka ing kesimpulan yen sayuran iki bisa nglawan roh jahat lan ngetrapake misil. Sawetara prajurit malah ndhelikake lampu ing ngarep dheweke ing klambi, ngarep-arep dheweke bakal ngreksa saka alangan.
Bahan kimia lan vitamin ing bawang bombay mbantu nenek-nenek kita bisa ngolah kesehatan nganti suwe, nyingkirake infeksi, scurvy, tetep kesehatan untu lan kulit lan nyuda inflamasi. Bawang kasebut banget tresna marang wong-wong sing mangan panganan sing mentahan karo irisan roti lan gajih, mung salting sethithik, lan ngumbah nganggo kvass.
Kita sumurup manawa daya saing sayur-sayuran sing apik iki dadi gedhe amarga isi vitamin ing bawang, phytoncides, minyak pati lan mineral, asam organik. Malah liyane babagan iki ngerti wong medicine rakyat, sing nimbang bow sing obat penting.
Apa vitamins ing bawang?
- Vitamin C. Iku apik tenan, nanging 200 g bawang bisa menehi kita saben dosis asam askorbat. Mesthi, sampeyan ora perlu mangan bawang karo roti, nanging sampeyan mung kudu ditambahake ing roti salad. Sanajan sawise perawatan panas, sayuran bakal nyegah katelu komposisi sing migunani.
- Prekursor vitamin A , utawa β-karoten. Nalika prekursor iki berinteraksi karo vitamin E ing lenga, dadi dadi vitamin A. Akibaté, bawang goreng ing wajan pancen migunani kanggo kesehatan mata lan membran mukus.
- B vitamins . Ternyata yen thanks kanggo nggunakake bawang, kita bisa ngiyatake kesehatan mental lan nambah karya sistem tengah lan peripheral saraf.
- Vitamin PP . Senadyan ing bawang lan cilik,
nanging uga bisa nyuda kolesterol lan ningkatake reaksi oksidasi. - Vitamin K. Aja lali babagan bawang yen sampeyan duwe masalah karo kuku lan rambut. Vitamin iki nyedhiyakake penyerapan kalsium lan sintesis kolagen.
Malah liyane vitamins ing bawang ijo. Panjenenganipun kélangan bawang bombay namung ing jumlah vitamin B.
Saiki, ngerti persis apa vitamin sing ngandhut bawang, sampeyan bakal tresna marang piring bawang malah luwih. Lan, mulane, sampeyan bisa njaluk malah luwih entuk manfaat saka nggunakake sayur-sayuran apik iki.