Pollock, sing dipanggang ing oven, sing kontras karo masak ing wajan panci luwih jus lan ngluwihi keraguan sing migunani. Rekomendasi varian piring kasebut kanthi partisipasi saka kentang lan sayuran, lan uga saranake nyoba campuran iwak lan saos krim sing ora nguntungke.
Alaska pollack dipanggang ing oven kanthi resep kentang
Úa:
- pollock - 680 g;
- kentang - 680 g;
- bawang bombay - 135 g;
- mayonnaise ngarep kandel - 210 g;
- banyu diresiki - 140 ml;
- lenga tanpa ambengan kembang surya - 20 ml;
- iodized uyah gedhe lan dicampur saka mrico (lemah);
- gomera aromatik (campuran) lan rempah-rempah (komponen kanggo milih saka);
- sayuran (opsional).
Preparation
Kanggo manggang ing sajian karo kentang, sampeyan bisa njupuk minangka bangkai gutted pollock tanpa kepala, lan fillets iwak. Sampeyan kudu thawed ing dhasar ngisor kompartemen kulkas lan Cut menyang bagean irisan. Saiki kita sijine iwak ing tank kanggo baking, wis flavored karo rasa lan akeh pengalamane karo dicampur karo mrico.
Kentangku, resik, dicithak dadi semikari utawa stroberi cilik, sing rada dilumuri karo lenga, podsalivaem lan nyebar menyang iwak. Ing ndhuwur ngedistribusik bawang bombay lan dipotong dadi setengah cincin lan tutup kabeh nganggo saus digawe saka campuran mayonnaise, banyu, kanthi tambahan uyah, tanduran aromatik garing lan rempah-rempah kanggo pilihan sampeyan. Yen dikarepake, sampeyan uga bisa nambah sajian karo jamu sing dicincang.
Iku tetep mung kanggo ngenteni preparation ing sajian ing oven. Kanggo nindakake iki, angetake piranti sadurunge menyang suhu 205 derajat lan ngirimake iwak lan kentang kanggo kira-kira patang puluh menit.
Fillet pollock, digawe ing foil ing oven karo sayuran
Úa:
- fillets saka pollock - 620 g;
- zucchini - 420 g;
- brokoli - 320 g;
- tomat seger - 320 g;
- lenga tanpa ambengan kembang surya - 20 ml;
- garing Provencal jamu (campuran);
- iodized uyah gedhe lan dicampur saka mrico (lemah);
- sayuran ijo (siji kanggo milih saka).
Preparation
Ing kasus iki, panggangan ing oven kita bakal fillet pollock, nglengkapi karo sayuran. Lan kanggo njaga juiciness pangan, kita nyiapake ing foil. Kaping pisanan, defrost fillet lan nyimpen keluwihan keluwihan dening wetting a napkin. Saiki musim iwak karo uyah, lemah karo dicampur mrico lan Provencal jamu lan menehi sawetara menit kanggo nourish karo aromas. Ing wektu iki kita nyiapake sayuran. Zucchini muda mbilas, ngilangke cangkir garing lan shinkem, sing bakal dipotong dadi papat. Brokoli diurutake dadi inflorescences cilik, lan tomat dibagi dadi lobulus. Nyampur sayuran ing mangkuk, nambah lenga sithik kembang sithik lan sayuran ijo, lan uga nambahi rasa.
Ing jajan foil kebungkus ing wadhah kanggo manggang, awake dhewe ngetokake massa sayur-mayur, lan ing ndhuwur tutup selikuran Alaska dicelup. Kita nutupi wangun kanthi lapisan foil kaping pindho, pencet pinggir menyang wadhah, seolah-olah kedhes lan mangan sajroning rong puluh menit ing oven sing digawe panas nganti 185 derajat.
Carane enak kanggo nggawe panggangan pollack ing oven karo krim sing ora nguntungke?
Úa:
- pollock - 620 g;
- wortel - 120 g;
- bawang bombay - 180 g;
- ora nguntungke krim - 220 g;
- lenga tanpa mambu kembang surya - 45 ml;
- garing Provencal jamu (campuran);
- iodized uyah gedhe lan dicampur saka mrico (lemah);
- sayuran ijo (siji kanggo milih saka);
- keju hard (opsional).
Preparation
Utamané éca iku pollock, yen panggangan ing oven kanthi krim sing ora nguntungke. Kanggo nindakake iki, kita bisa mbukak iwak sing thawed kanthi porsi sajian, nemplek karo uyah lan rempah-rempah, lan supaya bisa disemprotake.
Ing sawetoro wektu, bawang peeled lan disigar lan wortel parut direndhem nganti alus ing wajan karo minyak wangi.
Iwak sing disiapake dilebokake ing wangun kanggo baking, disebarake bawang saka bawang saka ndhuwur lan pour kabeh sauce krim sing ora nguntungke. Kanggo nyiyapake krim sing ora nguntungke diwutahake, nambah ramuan Provence, sayuran ijo lan disigar, yen dikarepake, keju parutan. Kanggo nggawe panggangan sing kaya mangkene ing oven, nyelehake babagan telung puluh menit ing rak tengah piranti, sing digawe panas nganti 185 derajat sadurunge.