Pudding dianggep minangka panganan khas Inggris. Siapake saka susu, gula, endhog lan thickener - glepung utawa pati. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe pudding vanilla sing enak lan alus.
Resep puding vanilla
Úa:
- susu - 1 l;
- gula - 6 tbsp. spoons;
- jagung pati - 5 tbsp. spoons;
- endhog - 2 potong;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Saka volume total, kita nyedhak babagan 1 tuwung susu, lan liyane digodhog. Ing sing diwutahake, ing campuran jus endhog, banjur drive ing endhog, nambah gula lan vanillin kanggo rasa. Kabeh iki alon-alon whisked whisk, lan banjur massa asil saka trickle tipis pour menyang nggodhok susu lan nglakoake maneh. Ing cook geni cilik kanggo dicampur menit 5 - kudu colored krim. Kene, nyatane, kabeh kuwi. We pour massa menyang cetakan lan kelangan. Sawise iki, nguripake panganan cuci mulut ing piring sing rata lan tusuk ing ndhuwur karo jam utawa sirup.
Vanilla puding ing oven
Úa:
- susu - 1 l;
- gula - 150 g;
- endhog - 2 potong;
- vanilla pod - 1 pc.
Preparation
Saiki menehi sampeyan carane nggawe puding vanilla ing oven. Ing saucepan tuangake ing susu, tambahkan gula lan adhemake ing entheng, supaya gula wis bubar. Godhok susu ora perlu. Ing mangkuk, ngeculake endhog lan aduk wong edan kanthi yolks apik, nanging ora kudu ngalahake. Sawise iku, campuran kasebut uga disaring supaya dadi homogen. Tuangake susu dadi gula, aduk lan tuwuhake vanilla, sing diolah langsung saka polong.
Maneh, kabeh wis diombe kanthi apik lan diwutahake dadi cetakan, sing banjur ditutupi karo foil lan dilebokake ing oven, diresiki nganti 150 derajat, nganti 20 menit. Sampeyan ora bisa ndeleng ing sajroning masak sajrone masak. Uga, aja mbungkus foil langsung, supaya pudding nglangi ing jamur, banjur copot foil. Lan nguripake panganan cuci mulut menyang sajian lan dekorasi ing karsane.
Coklat-vanilla puding
Úa:
- Susu - 0,5 liter;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- coklat - 3 tbsp. spoons;
- gula - 100 g;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- Vanilla sugar - 3 sachets.
Preparation
Gula dicampur karo glepung lan dicampurake dadi susu dingin. Banjur dilebokake ing geni, adhem nganti godhok lan godhok nganti 3 menit, supaya campuran rada dikethok. Sawisé iku, tambahake butter sing dilebur, nyampur lan dibagi massa sing diasilake dadi 2 bagean sing padha. Ing salah sijine, kita ngetokake gula vanilla, lan ing kaloro ditambah coklat. Maneh, campuran kasebut digawe panas supaya luwih akeh. We pour massa menyang cetakan - putih-coklat-putih utawa kosok balene lan dekorasi karo coklat grated. We ngirim kanggo babagan jam menyang kulkas. Sawise kuwi, kita ngladeni puding coklat ing meja.