We offer resep-resep sing cukup sederhana kanggo nyiapake pastry custard karo krim. Padha ora manis banget, apik banget. Lan nambah rum peteng utawa liqueur krim ing adonan rampung, sampeyan bakal entuk rasa sing luwih apik lan mulia sing anyar.
Kue karo custard
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 150 g;
- banyu 125 ml;
- susu - 125 ml;
- butter - 100 g;
- endhog - 3 potong;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah - jiwit.
Kanggo hiasan:
- putih coklat - 50 g;
- susu coklat - 150 g.
Preparation
Saka bahan kasebut, kita ngolah adonan sing digawé saka campuran homogen, dilebokake ing tas jajanan lan ngetokake tongkat cilik ing sajroning roti panggang sing disigar karo lenga. Panggang eclair kanggo 15 menit ing open oven, tanpa mbukak, supaya adonan ora opal. Banjur kie kue, nggawe potongan ing pinggir lan isi krim wae. Ndhuwur nganggo banyu cokelat cair lan nyebut everyone kanggo teh.
Custard potato with custard
Úa:
Kanggo biskuit:
- endhog - 1 potong;
- gula - 170 g;
- ora nguntungke krim - 200 ml;
- glepung - 130 g;
- baking powder - 7 g;
- vanillin;
- coklat - 3 tbsp. spoons.
Kanggo krim:
- endhog - 1 potong;
- coklat - 2 tbsp. spoons;
- gula - 30 g;
- Vanillin - kanggo rasa;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- susu - 200 ml;
- butter - 100 g;
- perkakas - 60 g.
Preparation
Dadi, dhisik, ayo nyiapake biskuit karo sampeyan. Kanggo nindakake iki, ngalahake mixer karo endhog lan gula, nambah krim sing ora nguntungke, nyampur lan mbebasake kabeh bahan sing garing: tepung, coklat lan bubuk manggang. Kita nyampur massa kanthi spatula nganti seragam. Saiki cacahe manggang, adonan karo butter, roto-roto barengake adonan lan panggang ing preheated nganti 180 derajat udak 30 menit.
Bakso biskuit rampung seger, bungkus menyang potong acak lan sijine ing mangkuk blender. Kita tresna kabeh menyang cilik bêsik. Ing goreng wajan garing goreng, banjur uga digiling ing blender lan digabung karo massa biskuit lan coklat.
Saiki menyang preparation custard . Kanggo nindakake iki, ngalahake endhog kanthi gula lan vanillin, tuangake ing glepung lan semono uga dicampur. Banjur pour susu sing cilik, beat nganti lumps ilang, lan kabeh susu isih digodhok lan diwutahake ing campuran tipis endhog-lan-susu tipis, terus-terusan aduk karo spatula. Godhok dicampur nganti entheng nepukake geni cilik, sijine lenga krim alus lan digawa menyang homogeneitas.
Copot krim sing wis rampung saka geni, nambah bubuk biskuit lan adhepake campuran spatula. Tuang remah-remah sing isih ana ing piring, gulung bal cilik saka adonan lan gulungake saka kabeh sisi. Kita sijine kue rampung ing wadhah lan ngirim menyang kulkas.
Kue jajanan Portugis karo jajan
Úa:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 500 g.
Kanggo krim:
- susu - 500 ml;
- glepung - 60 g;
- gula - 500 g
- banyu - 1 item;
- yolks - 6 lembar;
- linglang pil - kanggo rasa;
- lemah kayu legi - jiwit.
Preparation
Ing saucepan, gaweake glepung kanthi jumlah susu sing cilik lan nyampur supaya ora ana lumps. Susu liyane wis digodhog karo zest lemon, kayu manis lan pour trickle tipis menyang glepung, tanpa nolak kanggo ngganggu. Masak krim nganti nggodhok panas sing panas lan ilang saka panas. Gula wis campur karo banyu, godhok nganti 3 menit, tuangi ing campuran susu lan glepung lan aduk sak tenane.
Nalika massa bakal kenthang, gulung adonan lancip lan ngethok bunderan. We lay ing cetakan, mbentuk sisih. Nalika krim wis adhem, nyampur yolks menyang lan isi blanks, rada ngowahi sudhut adonan. Kita nggawe panggang jajanan karo jajan nganti siap lan ngladeni ing meja.