Piranti masak kanggo piring keramik

Tampilan ing pawon saka kaendahan nyata - piring keramik - asring nyedhiyakake tuku pasir anyar sing memenuhi syarat khusus. Pemanfaatan piring ora bener ora mung ngidini kita ngumumake ciri-ciri sing paling apik saka kaca keramik kaca, nanging uga nyebabake mbebayani utawa malah mbebayani. Ayo coba mangerteni carane milih pasugatan kanggo piring keramik.

Piring apik kanggo piring keramik

Syarat utama panci lan panci yaiku lancip, lancip ngisor, cedhak karo permukaan. Iki sing bakal njamin pemanenan seragam saka pinggan tanpa mundhut panas. Pola embossed, unevenness lan roughness saka ngisor ngganggu proses panas transfer saka burner menyang pasugatan lan mimpin kanggo overheating bagean tartamtu saka burner, nyata shortening gesang iku.

Kondisi penting sing kapindho - diameter pawon kudu cocog karo diametere burner. Punika bisa ditampa nganggo piring kanthi dhiameter gedhe ing ngisor (ing kasus iki bakal ora rata dipanasake) lan kudu diajeni kanthi bener kanggo nggunakake ukuran sajian sing luwih cilik dibanding ukuran burner. Mulane, susunan piring kanggo piring keramik kudu dipilih sesuai karo diameter wilayah permukaan sing digawe panas.

Sampeyan perlu nggunakake panganan kanthi koefisien refleksi paling ngisor: matte, peteng utawa ireng. Dhasar panci lan panci kudu cukup kandhel lan ora cacat sanajan ing temperatur dhuwur. Sawetara manufaktur nyedhiyakake pasugatan kanthi ngisor rada cekung, sing bakal ditrapake nalika dipanaskan.

Piring paling cocok kanggo piring kaca-keramik digawe saka stainless steel utawa enamel baja kanthi rong utawa ngisor telung lapis. Piranti cookware kanggo piring keramik saka pabrikan apik kudu duwe label khusus "kanggo kaca keramik".

Ware sing salah kanggo piring keramik

Mbokmenawa, paling penting kanggo ngerti apa piranti sing digunakake ing piring keramik categorically ora mungkin. Kaping kabeh, manufaktur piring-piring kaca ora nyaranake nggunakake piring aluminium lan tembaga. Bahan kasebut ninggalakake jejak ing permukaan sing bisa nimbulaké penampilan lan layanan urip. Kaca lan keramik ora ngetokake panas, kedadehe panas, saengga panggunaan panci digawe saka bahan kasebut uga ora dianjurake.