Ing donya modhèrn wis dadi modhèrn dadi éndah lan sehat: nyerah alkohol lan ngrokok, kanggo menehi wektu kanggo olah raga, mangan kanthi bener. Nutritionists lan trainers fitness dadi profesi sing populer. Ana uga ahli anyar ing bidang nutrisi sehat, kalebu ahli nutrisi - sapa?
Sapa sing ahli nutrisi?
Spesialis nutrisi yaiku spesialis ing ilmu nutrisi nutrisi sing enom lan berkembang (saka basa Latin "nutricium" - nutrisi), sing ngurusi kabeh sing ana gegayutane karo panganan. Spesialis ing lapangan iki nimbang:
- komponen, unsur lan zat sing ana ing pangan;
- cara nyiapake macem-macem produk;
- mangan wektu;
- efek saka bahan tartamtu ing awak manungsa;
- cara kanggo nyegah penyakit sing disebabake dening konsumsi panganan tartamtu.
Nutrisi lan nutrisi - sing beda
Makna lan wigatine kritik gizi dikritik dening akeh, utamane para ahli nutrisi sing luwih "pengalaman" ing perkara iki. Akeh sing nyiripake profesi loro iki, senadyan padha rampung saka macem-macem wilayah: sing pisanan hubungane karo ilmu, lan liya - kanggo obat. Nutrisi lan ahli nutrisi melu nutrisi, nanging beda-beda saka ing antarane:
- Dietologi nyinaoni organisasi nutrisi sing tepat. Spesialis ing wilayah iki milih diet sing bener lan seimbang kanggo saben individu.
- A nutriciologist minangka spesialis sing nyinaoni efek pangan ing awak kanthi sakabehe. Dheweke nganalisa distribusi zat sing bener sajrone jajanan, nemokake unsur-unsur mbebayani sing saiki aman ing sekeliling panganan.
Apa sing diarani nutritiolog?
Ing pangertèn umum, ahli nutrisi minangka dhokter, utawa luwih ahli sing nyinaoni apa sing diarani wong lan cara. Dheweke ngerti kabeh babagan komposisi produk (malah didhelikake), interaksi karo siji liyane, efek kesehatan sing bermanfaat lan mbebayani. Aktivitas spesialis ditindakake ing sawetara pituduh:
- pangan minangka faktor alam, produksi lan konsumsi;
- proses metabolisme awak, metabolisme , efek komponen ing karya organ lan sistem;
- efek pencegahan lan curative ing awak manungsa liwat pangan.
Nutritionist Dietitian
Bubar, profesi nutrisi banget populer. Aplikasi kawruh ing laku bisa, digunakake ing lapangan nutrisi sing tepat. Ahli ing pitakonan kasebut bakal mbantu wong-wong sing pengin nyetel nutrisi lan entuk asimilasi luwih akeh babagan zat sing perlu kanggo awak. Dokter nyathet kondisi kesehatan pasien lan duweni efek sing menehi manfaat marang dheweke, ngowahi pola mangan. Kanggo nindakake iki, menu kasebut ngemot utawa ngilangi produk sing ngemot zat sing ilang. Koreksi gizi bisa nylametake penyakit bobot lan tamba:
- ati,
- ginjel;
- saluran pencernaan;
- sendi;
- integument kulit;
- diabetes mellitus, lan liya-liyane.
Gizi olahraga
Wilayah kerja liyane yaiku nutrisi olahraga. Ahli ing lapangan iki ngembangake sistem pangan kanggo olahraga sing beda lan entuk asil sing beda: ngurangi utawa nambah bobote, gain massa otot , lan "garing" awak. Nutrisiolog kesehatan bakal mbantu milih jenis nutrisi sing perlu lan kanggo nemtokake kasalahan ing diet sing ana. Dheweke uga ngurusi masalah kayata:
- tetep diary pangan;
- netepake asupan kalorik saben dinane, pengeluaran energi;
- digunakake ing olahraga aditif biologis aktif;
- kabudayan sehat.
Carane dadi nutritiolog?
Ing umur nalika profesi luwih akeh tinimbang ing jaman saiki, akeh wong sing kasengsem ing pitakonan: ing ngendi dheweke sinau minangka spesialis nutrisi. Pendidikan kasedhiya ing negara maju. Sampeyan bisa entuk gelar diploma spesialis nutrisi ing universitas manca kaya ning prapatan:
- Universitas Inggris Surrey, sing menehi kursus "Nutrisi Kedokteran". Iku nyinaoni pangaruh nutrisi ing kesehatan lan gaya urip wong.
- Amérika Kaplan University. Ing kene, subyek profil diwulang, prinsip lan farmakologi nutrisi, kabutuhan organisme sing dipelajari. Banjur, sampeyan bisa kerja ing kabeh area kesehatan.
- Universitas Adelaide, Australia. Program telung taun menehi kawruh teoritis lan praktik serius. Fitur - dalan inovasi kemasan fashion ing industri panganan.
Diploma spesialis mbukak lawang kanggo dietologi klinis, manajemen nutrisi, riset lan bidang konsultasi, kesehatan masyarakat. Iki minangka institusi kayata:
- rumah sakit lan klinik;
- SPA-pusat;
- sekolah;
- sanatoria;
- fintes-centers.
Nutrisi - buku
Ing nutrisi sing tepat lan efek ing kesehatan, akeh buku wis ditulis. Yen nutritiologi ora dadi tujuan, nanging pengin ngerti babagan liyane, kanggo pembangunan umum, sampeyan bisa ngerteni publikasi ing ngisor iki:
- " Nutrisiologi umum" , 2005. Martinchik A.N., Maev I.V., Yanushevich O.O. - Pandhuan kanggo nutrisi sing tepat.
- "Dasar-dasar ilmu nutrisi" , 2010-2011. Druzhinin PV, Novikov LF, Lysikov Yu.A. - salah sawijining koleksi sing luwih lengkap, kalebu sawetara buku.
- "Science of Nutrition" , 1968. Petrovsky KS. - Edisi Soviet, nanggapi pitakonan babagan asupan panganan sing rasional.
- "Vitamins healers" , 2005. Klaus Oberbayl - babagan manfaat vitamin lan unsur liyane.
Sing pengin kanggo njaga kesehatan lan wangun sing apik kanggo pirang-pirang taun, kawruh dasar-dasar diet sing bener lan seimbang bakal dadi migunani banget. Pangerten, nutritiologis - sapa lan carane bakal mbantu ing perkara sing angel, sampeyan bisa nguripake saran kanggo ahli. Lan sampeyan bisa nyinaoni sawetara buku migunani kanthi bebas lan ngrampungake diet kanggo nyetel.