Apricot moonshine, nalika dipasak kanthi bener, arupa minuman beralkohol sing nyenengake, lan ing teknologi persiapan ora ana sing rumit, ing ngarsane aparat kasebut, mesthi. Lan yen nenek nalika jaman perjuangan universal karo ular ijo ati-ati ndhelikake dheweke nang endi wae ing loteng - wektu kanggo njaluk lan, pungkasanipun, kanggo nguwaosi. Lan kanggo moonshine, apricot sing ditumpangi lan pecah bakal cocog - kabeh padha bakal kudu ditindhes.
Resep kanggo apricot moonshine
Úa:
- apricot - 10 kg;
- gula - 10 kg;
- ragi - 100 g;
- banyu - 3 liter.
Preparation
Apricots wis diisi kanthi jero ing banyu sing mlaku adhem lan manawa bisa mbusak pit. Sawise woh mateng kudu diolah dadi bubuk homogene - bisa dadi tangan, blender utawa kanthi bantuan gilingan daging. Kanggo cepet ngeculake gula kasebut, tuangake banyu panas, sawise nunggu nganti ngendhokke menyang suhu kamar.
Ragi kanggo braga kudu mung alkohol (ora bakal bingung karo roti!). Kita nyiyapake kanthi kapisah ing banyu anget lan ditambah ing apricot puree, uga sirup gula. Kita gulung puding enameled kanthi brag saka rags resik lan ninggalake ing panggonan sing anget, peteng kanggo babagan sasi - gumantung ing suhu ing kamar lan ing ragi kualitas. Sadurunge pouring braga menyang alat digawe dhéwé, disaring liwat gauze kasebut. Sampeyan perlu saranake nyopir moonshine liwat mesin kaping pirang-pirang. Antarane connoisseurs apricot moonshine, "campuran" saka distilasi kaloro lan katelu utamané dihargai. Lan sawise ngresiki saka lenga fusel, kita entuk minuman sing alus, wangi lan cukup kuat.
Carane nggawe moonshine saka apricot jam?
Mesthi, kanggo mindhah jam banget kanggo moonshine - ora everyone bakal njaluk tangan ing. Nanging yen wis ngrusak, mouldy utawa fermented - iki minangka cara mung kanggo nyimpen produk terkenal.
Úa:
- jam apricot - 6 l;
- ragi - 300 g;
- banyu - 30 liter.
Preparation
Ing banyu anget kita gawe jam aprikot fermented. Dhewe nyiyapake ragi wiwitan lan uga ditambahake ing panci. Kanggo nambah pangasilan final saka moonshine, sampeyan uga bisa nambah 3 kg gula lan nggarap nganti rampung dibubarake. Braga ditutup lan ditinggal 5 dina ing panggonan kang ireng lan peteng. Sawise disaring lan dimurnèkaké kanthi cara sing biasa. Saka jumlah jam iki kudu 6 liter moonshine, lan tambahan gula - 9 liter. Iki jenis moonshine apik banget kanggo nggawe tinctures lan minuman keras digawe ing ngarep.