Teknologi cake dekorasi karo mastic relatif anyar, nanging wis dadi popularitas, konsumen lan panyedheg. Biaya sing kurang saka materi iki lan asil akhir sing apik tenan bakal nyumbang kanggo iki.
Sabanjure, kita bakal nuduhake sampeyan carane nggawe mastic kanggo kue asli dhewe ing ngarep lan menehi resep-resep prasaja kanggo ngleksanakake gagasan iki.
Cara nggawe mastic kanggo kue ing ngarep - resep nganggo glukosa
Úa:
- gula bubuk alus - 990 g;
- banyu diresiki - 80 ml;
- gelatin - 10 g;
- glukosa pangan - 40 ml;
- margarine creamy - 30 g.
Preparation
Kaping pisanan, nalika nyiapake mastic gula kanggo jajan, tuangake gelatin kanthi banyu kadhemen lan sawise 30 menit sijine ing banyu. Kita anget massa, aduk, nganti kabeh gelatinous granules dibubaraké, sawise nambah glukosa, margarine lembut lan aduk nganti nganti uniformity maksimum. Ninggalake dicampur ing kondisi kamar kanggo nguyuh, banjur amberetake gula bubuk kanthi alon-alon, saben wektu nyampurake massa karo sendok. Nalika mengkono kanthi angel, kita nyebarake isi piring ing meja, kanthi temenan dusting karo gula bubuk.
Kita ngerteni inti gula sadurunge entuk tekstur sing kandhel, lentur lan maksimal seragam. Siap mastic bisa digunakake langsung utawa masak sadurunge lan nyimpen kanthi ngemas kasebut ing film utawa ditempatake ing wadhah tertutup plastik.
Carane nggawe mastic gula kanggo jajan ing omah karo gliserin lan madu?
Úa:
- gula bubuk alus - 990 g;
- banyu diresiki - 40 ml;
- jus lemon - 40 ml;
- gelatin - 10 g;
- gliserin - 40 ml;
- Cairan madu jeruk - 100 g.
Preparation
Proses nyiapake mastics miturut resep iki mirip karo sing diterangake ing ndhuwur karo sawetara pengecualian. Kaya ing versi sadurungé, kita ngeculake gelatin ing banyu, wiwitane ngendhegake nganti kira-kira telung puluh menit, lan banjur anget ing banyu supaya sakabehing granula bisa bubar. Saiki kita sijine menyang massa gelatinous saka gliserin lan cairan lime madu, nglakoake sak tenane lan ngidini kanggo kelangan. Sawisé iku, tuangake bubuk gula kanthi alon-alon lan nyampurake sakabehake kanthi ati-ati, dhisik kanthi sendok, banjur tangan, pelumas kanthi periodik kanthi lenga olahan sayur.
Home made mastic for a cake - resep saka marshmallow marshmallow
Úa:
- gula bubuk alus - 480-540 g;
- jus lemon utawa banyu diresiki - 40 ml;
- marshmallow marshmallow - 200 g.
Preparation
Marshmallow dilebokake ing wadah sing cocok, nambah linglang jus utawa dimurnikan vodichku lan dilebokake ing oven microwave kanggo daya maksimum rong puluh detik utawa nganti nambah zephyrin ing volume kira-kira kaping pindho. Kita njupuk mangkok saka gelombang mikro lan miwiti nyampur massa kanthi sendok, mbudidaya ambruk gula bubuk. Kita nyritakake nganti kasedhiya, banjur disebarake ing meja
Mastic iki bisa kasil disimpen ing wektu sing suwe ing kulkas. Sadurunge digunakake ing kasus iki, mastic wis rada anget ing microwave, nambah gula bubuk lan dicampur maneh menyang tekstur homogen.