Lentil minangka wakil saka legum, sing ditepungi kanthi wektu sing cukup, nanging dina iki angel nyeleh lentil minangka produk sing populer. Sadurungé, panganan iki dipangan déning wong Babilonia, Yunani, wong-wong pribumi Amérika lan wong Mesir. Slavak saka wiji kacang buncis sing dimasak lan roti panggang. Ing donya modhèrn, pitakonan muncul babagan kegunaan lan cilaka lentil, sing bakal kita waca ing artikel kasebut.
Nggunakake lentil kanggo awak
Manfaat lentil kanggo wanita lan kanggo wong padha, supaya ahli nutrisi nyaranake supaya kalebu ing diet kanggo kabeh sing ora duwe contraindications kanggo nggunakake.
Ngandika babagan kaluwihan kacang kentut, yaiku bab pisanan sing kudu diwenehake marang:
- Lentil ngemot serat dietary sing ngeculake kolesterol.
- Migunani kanggo wong-wong sing nandhang sangsara saka diabetes, amarga karbohidrat sing enak ing komposisi kasebut ora ngidini ningkatake kadar gula ing getih.
- Kanthi bantuan kacang lentil bisa gampang nyisihake sembelit.
- Serat mbantu ngurangi napsu, supaya lentil banget migunani kanggo mundhut bobot awak.
- Manfaat lentil uga minangka efek sing bermanfaat ing otot jantung lan pembuluh getih.
Sembarang produk ora bisa dilakoni tanpa contraindications. Lentil duweni sifat-sifat sing mbebayani, nanging isih, lan babagan manfaat, lan cilaka ing lentil kanggo awak kita perlu ngerti.
- Lentil ngandhut protèin, sebabe yèn sampeyan ngonsumsi ing jumlah gedhe, bisa nyebabake gangguan lan ngalami pencernaan.
- Wong sing nandhang gas prodhuksi gas kudu menehi perhatian banget marang masakan nganggo lentil.
- Nalika gout perlu banget kasebut kanthi teliti, kalebu ing masakan saka lentil, lan ing sawetara kasus, lan rampung nglirwaaken.
- Kacang lentil ora bisa dipangan dening wong-wong sing nandhang dysbiosis, amarga ing kasus iki dheweke ora bisa dipisahake ing weteng.
- Lentil ngemot phytans sing ngganggu penyerapan zat-zat sing migunani, utamané seng, kalsium lan wesi.
- Ngandika babagan manfaat lan cilaka lentil kanggo ati, iku kudu dicathet yen kalebu lecithin asam amino, sing aktif melu mbangun lan nganyari sel ati. Ora ana situs sing mbebayani kanggo organ manungsa iki.
Ing obat-obatan rakyat, lentils digunakake kanggo:
- stimulasi metabolisme;
- Tambah tingkat hemoglobin;
- perawatan urolithiasis;
- ngedhunake tekanan getih;
- perawatan hipovitaminosis;
- pengisian kurang saka protein sayur.
Apa aku bisa cook karo lentils?
- Lentils sprouted digunakake kanggo refueling lan salad, lan uga sijine ing sandwiches. Lentil abang becik kanggo sup.
- Lentil sing dikocok utawa digodhog bisa ditambahake ing salad karo kol, cabe, lan tomat.
- Lentil sing disemprot bisa dicampur karo cengkeh bawang putih sing disigar lan digoreng ing wajan karo lenga zaitun. Ternyata sajian panganan sing enom banget.
- Saka kacang lentil, sampeyan bisa nyiyapake saos sing apik kanggo porridges liyane.
- Lentil uga digabungake karo kentang, kacang polong lan kacang buncis. Yen dicampur karo legumes liyane, sampeyan bisa entuk rasa asli.
Lentil kanggo bobot awak
Diet lentil cukup sederhana lan bermanfaat. Kanthi bantuan kasebut sampeyan bisa mungkasi nganti telung kilogram saben minggu. Nanging ana salah sawijining kondisi nalika ngetung diet kaya mengkono - ngonsumsi paling kurang 1,5 liter banyu saben dina.
Menu kanggo sawetara dina:
Sarapan - 150 gram yoghurt, sedheng lemak lan 50 gram muesli; roti isi karo butter utawa ham; roti panggang loro, 100 gram madu lan keju cendhak sedheng lemak.
Nedha awan - 2-3 cutlet saka lentils; siji piring cilik saka lentil sup; 200 gram lentil kue; 300 gram lentils nggodhok karo kentang mashed.
Nedha bengi - salad saka sayuran; 250 gram keju cemeng sedheng lemak; sayur sup; 3-4 persimmon; rong potong iwak sing digodhog.