Pan panci kuwi minangka bagéan integral saka pawon apa wae. Ing kono sampeyan bisa panggangan pancake, daging babi , steak, iwak, nggawe panggang kanggo borscht, lan liya-liyane. Nanging, yen luwih dhisik kanthi tuku peralatan iki ora ana masalah, dina iki model pilihan apik banget, saéngga angel kanggo para panuku ngurmati piyambak ing kandhutan woh-woh kembangan ing toko.
Frying pan kanthi lapisan non-stick sintetis, sadurungé dadi pimpinan, saiki ora populer banget. Ayo ngerteni apa, lan temokake carane milih kue sing apik, apik karo lapisan sing ora tahan.
Frying pan kanthi lapisan non-tongkat - pros lan kontra
Keuntungan utama panci kue kasebut yaiku kamungkinan masak masakan tanpa resiko panganan pangan ing ngisor. Nanging, ana peralatan "ora lekat" lan kekurangan bobot:
- yen ditutupi Teflon, banjur goresan paling cilik dadi alasan kanggo ngganti masakan, amarga sajrone masak kasebut ndadekake pelepasan bahan beracun saka Teflon;
- liyane lapisan non-lengket - keramik - sanajan iku lingkungan ramah, nanging wedi marang suhu gulung lan tiba saka wajan, ing keramik kokain;
- urip layanan ing panci karo lapisan non-kelet, minangka aturan, ora ngluwihi 5-6 taun;
- lapisan kasebut pancen kudu ditangani kanthi ati-ati: nalika masak, sampeyan ora bisa nggunakake garpu lan lading, nanging mung silikon / kayu spatula. Perawatan sing manjur ing wajan pancen kudu ngumbah mung nganggo spons alus, tanpa nggunakake agen abrasif.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, jinis-jinis salaka sing ora tahan kanggo pan iki nduweni sisi sing apik lan ala, nanging sing paling apik, saben wong tuan rumah nemtokake dheweke.
Peculiarities pilihan saka wajan panci karo lapisan non-kelet
Nalika tuku wajan, wenehana ngrewangi logam sing digawe. Frying pan karo non-stick coating bisa digawe:
- Aluminium: cocok kanggo panggunaan ing kompor gas. Iku sing dikarepake yen kekandelan saka tembok pan dikocok dadi 5 mm utawa luwih, sauntara aluminium tipis kanthi cepet bakal dadi cacat, anjog menyang keripik lapisan non-pancet;
- saka wesi wesi: piranti masak wis diarani roto-roto
lan uga ngemot ing kabeh produk sing migunani, lan Teflon utawa keramik sing nglindhungi wesi babi saka teyeng; - Stainless steel: pilihan universal sing bisa digunakake ing induksi, gas utawa kompor listrik.
Supaya, panci apa karo lapisan sing ora tahan lancip bakal nampilake luwih apik ing pawon, mesthine sampeyan. Nanging ora nganggo kuali-kue panci sing murah, murah, banget tipis, digawe kanthi stamping: padha ora tahan suwe lan bakal dadi sampah dhuwit.