Cupcakes sederhana ing cetakan yaiku resep-resep sing sabenere kudu duwe. Panyiapan mini-delicacy sing padha bisa uga kanthi nggunakake kapasitas sing beda-beda: kertas silikon, logam utawa sing nyenengake. Milih cara sing bener kanggo ngobati saben dina bisa mulihake panganan anyar kanggo teh.
Carane ngampil cangkir ing cetakan?
Kanggo mujudake resep-resep kue mangkuk ing cetakan ing omah, ora bisa dilakoni, utamane kanggo ngapikake produk-produk berkualitas lan ngetutake rekomendasi rinci.
- Adonan ing cupcake ing cetakan bisa dadi biskuit, kefir utawa lenga klasik, formulir kasebut bakal nandhingi retensi malah paling "abot" test.
- Penting nganggep wektu manggang manggang ing macem-macem formulir, ukuran ngisor 5 cm: ing manggang logam saka 25 kanggo 35 menit, ing silikon 0 nganti 20 kanggo 25 menit.
- Wangun kertas, tanpa wadhah logam, roti ora bisa dipanggang, diformat ing oven, dibakar lan adhine bisa "mlaku".
- Wektu kanggo manggang cupcakes gumantung sakabehe ukuran jamur, yen kontan cilik digunakake, banjur wektu baking kudu ngurangi nganti 5-7 menit.
- Sampeyan bisa ngisi cetakan kanthi setengah saka kapasitas total, cetakan biskuit ing cetakan silikon, kertas utawa logam sing akeh banget.
Resep muffin ing cetakan wesi
Cupcakes klasik ing cetakan openings kudu disiapake miturut resep lawas, nambah raisins ing adonan. Kanggo nggawe rasa pangan luwih menarik, woh-wohan sing garing kudu direndhem ing rum sadurungé, sajrone proses baking alkohol bakal nguap, lan rasa asli lan aroma bakal tetep. Resep nunjukake intip lemon, nanging bisa diganti karo kulit jeuk (1 sendhuh)
Úa:
- margarine - 200 g;
- endhog - 4 potong;
- gula - 200 g;
- linglang - setengah tl;
- baking powder;
- glepung - 300 g;
- uyah - 1 jiwit;
- raisins - 200 g;
- rum - 150 ml.
Preparation
- Cuci pasir lan tuang rombongan sewengi.
- Whisk margarine lan butter menyang krim putih, ngalahake endhog siji.
- Gabung rum karo kismis, uncalan woh-woh garing ing adonan, nambahake es, bubuk manggang lan uyah.
- Pouring flour, knead not too liquid dough.
- Bawahi kanthi bentuk, panggang nganti 30 menit ing 180 derajat.
Resep muffin ing cetakan kertas
Kanggo nggawe panggangan cupcake sing prasaja ing cetakan kertas, resep-resep ora perlu, bahan-bahan sing perlu dicampur, ditambah karo kacang-kacangan, woh-wohan utawa woh-wohan potong, yen dikarepake, bisa digawe nganggo rasa jeruk utawa nglebokake coklat lan nggawe muffin coklat. Perlu ing ngarsane kudu ana bentuk logam saka ukuran sing cocok, padha dilebokake kertas kosong ing endhog sing dituang.
Úa:
- endhog - 3 potong;
- butter - 150 g;
- glepung - 200 g;
- linglang pil - 1 tbsp. l.;
- jus lemon - 50 ml;
- gula - 150 g;
- baking powder, vanilla.
Preparation
- Endhog diantemi karo gula, lebokna lemon zest, jus lan vanila.
- Tambah lenga alus, tuangi glepung kanthi wêdakakêna bubuk.
- Panggang cupcakes ing cetakan kertas kanggo 25 menit ing 190 derajat.
Resep muffin ing cetakan silikon
Cupcakes paling gampang ing cetakan, resep sing ora nganggep tambahan adoh utawa angel kanggo ngakses komponen. Penggunaan cetakan silikon ngilangi pelumas tambahan kanthi lenga lan delicacy dadi apik banget, ora tetep ing ujung. Varian saka baking iki perlu ditemokake dening tambahan woh candied, sampeyan kudu milih potongan-potongan cilik tanpa glaze gula utawa sprinkles.
Úa:
- gula - 150 g;
- baking powder;
- lenga 82% - 200 g;
- glepung - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- woh-wohan candied - 1 item;
- gula tebu kanggo sprinkling - 2-3 tbsp. l.
Preparation
- Ngalahake gula karo endhog, nambah butter softened lan baking powder.
- Sijine woh-wohan sing ireng, pour ing glepung, adonan rada tipis.
- Distribusi ing cetakan, sprinkle karo tebu.
- Bake cakes ing cetakan silikon kanggo 20 menit ing 200 derajat.
Curd cakes in cetakan
Cupcakes sing prasaja ing oven ing cetakan kudu ditemokake kanthi asil pungkasan: saka bahan-bahan biasa, tingkah lembut, delicacies sing rada longgar sing dipikolehi, sing kabeh sweeties ngarep mesthi bakal dihargai. Dasar yaiku curd, sampeyan bisa nggunakake minangka produk granular prasaja, lan curds manis anak, tanpa glaze.
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- gula - 150 g;
- glepung - 250 g;
- vanillin lan bubuk manggang;
- endhog - 2 potong;
- lenga - 100 g.
Preparation
- Beat endhog karo gula lan vanilla.
- Nyedhiyakake butter sing mentah lan adhem, tambah wêdakakêna panggang lan keju cottage.
- Tambah glepung, adhepi karo adonan.
- Bawahi kanthi bentuk, panggang nganti meh 25 menit, nganti permukaan emas, ing 190 derajat.
Cupcakes ing cangkir silikon
Resep jeruk kue mangkuk ing cetakan ditresnani dening akeh ahli kuliner, aroma seger lan rasa bakal entuk malah mungsuh paling angel gawe manggang. Minyak wangi, ora ana apa-apa kanggo ditambah, cukup vanillin, sing nimbang rasa oranye. Sampeyan kudu nggunakake kulit jeruk, yen manawa kulit putih ora entuk adonan, bakal nambah rasa keprigelan marang perawatan.
Úa:
- endhog - 3 potong;
- gula - 200 g;
- baking powder, vanillin;
- kulit jeruk - 1 tbsp. l.;
- oranye seger karo pulp - 100 ml;
- glepung - 250 g;
- butter creamy dilebur - 100 ml.
Preparation
- Beat endhog karo gula, pour jus lan butter.
- Tambah pil, bubuk manggang lan vanillin.
- Tuang ing glepung, adhepi adonan lancip, gratis.
- Bawahi kanthi bentuk, panggang 20 menit ing 190 derajat.
Cupcakes ing susu ing cetakan
Nyawiji cupcakes ing susu ing cetakan silikon ora saben cook alus lan alus, fitur saka keuangan susu - dadi atos nalika dipanggang. Ngilangi kegagalan bakal mbiyantu aplikasi susu sing banget lemak, yen ana, banjur omah, sampeyan kudu akeh, ora luwih sethithik. kanggo nggawe bagean roti (12 pcs.).
Úa:
- lenga alus - 200 g;
- susu - 100 ml;
- endhog - 2 potong;
- glepung - 250 g;
- gula - 200 g;
- baking powder, vanillin;
- Poppy - setengah tbsp.
Preparation
- Tumis endhog lan gula nganti putih, tambahake butter, banjur susu.
- Tuang vanilla, bubuk manggang, wiji poppy.
- Nambah glepung, adonan tanpa lumps.
- Sebarake kanthi bentuk, panggang 25 menit ing 200 derajat.
Cupcakes ing kefir ing cetakan
Kue ing yoghurt kanggo cupcakes ing cetakan nduweni fitur: remuk bisa nyebabake lendhut, lunyu, lan nalika baking permukaan bisa retak, mung bisa di tangan, yen ing proses nyiapake panganan cuci mulut ana dekorasi, glaze, contone, bakal rendhem nambani lan nggawe luwih jus.
Úa:
- kefir - 150 ml;
- endhog - 2 potong;
- gula - 200 g;
- baking powder, vanilla sugar;
- glepung - 250 g;
- minyak sayur - 100 ml;
- dicampur saka ulig perkakas - 1 tbsp.
Preparation
- Beat endhog, gula, vanilla lan bubuk manggang.
- Kanggo ngenalake mentega lan kefir.
- Tambah kacang, banjur glepung.
- Diadopsi kanthi bentuk, panggang 25 menit ing 190 derajat.
Coklat mangkok ing cetakan
Muffin biskuit yang ideal dalam cetakan kertas adalah coklat. Panggunaan cetakan kasebut mbantu supaya ora bisa dirty nalika dicicipi. Ngiyatake rasa cocoa, sing ditambahake karo ireng sing diseduh kanthi ireng sing kuat, sampeyan bisa nggunakake banyu sing larut lan 50 ml banyu sing nggodhog. Kanggo nambani ora metu garing, coklat dituduhake ing adonan, ngganti bagéan saka glepung.
Úa:
- lenga alus - 150 g;
- glepung - 150 g;
- coklat bubuk - 4 tbsp. l.;
- gula - 200 g;
- endhog - 2 potong;
- warung instan - 1 sendhok;
- nggodhok banyu - 50 ml;
- baking powder
Preparation
- Nyebar warung karo banyu sing nggodhok, seger.
- Beat butter karo gula, ketik endhog siji ing wektu.
- Throw the baking powder, pour in the coffee.
- Tambah coklat, banjur glepung.
- Tuang adonan menyang cetakan, panggang kue mangkuk 20 menit ing 190 derajat.
Cupcakes karo berries ing cetakan
Resep sing apik kanggo muffin ing oven ing wangun kanthi tambahan woh beri cilik bakal ngajokake kesederhanaan chef kanggo eksekusi lan set cilik produk. Woh beri bisa digunakake minangka seger utawa beku, sing terakhir kudu ditinggalake kanggo thaw, garing lan sprinkle karo pati, supaya bakal ngeculake jus kurang lan nambani panggangan luwih apik.
Úa:
- butter - 200 g;
- endhog - 2 potong;
- gula - 200 g;
- glepung - 250 g;
- vanillin, bubuk manggang;
- linglang pil - 1 sendhok teh;
- cilik woh wohan beri - 1 tbsp.
Preparation
- Beat butter, gula, endhog.
- Introduce vanilla, baking powder, flour.
- Throw berries garing, campuran.
- Diadaptasi kanthi wangun.
- Panggang kanggo 20-30 menit ing 190 derajat. Kesenengan kanggo mriksa karo tusuk kayu.
Resep muffin ing krim sing ora nguntungke ing cetakan
Resep paling sukses kanggo delicacies yaiku krim sing ora nguntungke, sampeyan bisa nyiyapake kue - kue kasebut kanthi kismis ing cetakan, nglengkapi woh-wohan garing, woh-wohan manisan, wiji poppy utawa kacang. Sifat istimewa saka delicacy yaiku awang-awang, keropos sacoro apik lan remuk rada lembab, penting ora kanggo ngetokake glepung, adonan kudu diwenehake saka sendok ing lapisan sing kandhel.
Úa:
- ora nguntungke krim - setengah item;
- gula - 200 g;
- melted butter - 150 ml;
- glepung - 250 g;
- baking powder;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Beat endhog, gula, butter.
- Nyedhot krim sing ora nguntungke, bubuk manggang, banjur glepung.
- Distribusi ing cetakan, panggang nganti 20 menit ing 190 derajat nganti lumahing emas.