Ngerti alkohol apik, ningali judhul artikel iki, langsung miwiti mbantah kemungkinan implementasi ide kasebut. Lan, mesthi, kita setuju karo wong-wong mau. Ing kasunyatan, kita bakal nyoba kanggo nggawe saka moonshine ora nyata brandy ing asli, nanging imitasi sing paling kualitatif saka kuwi ngombe, miturut kualitas rasa, paling cedhak karo asli. Apa sampeyan bisa njaluk moonshine kanggo njaluk cognac? Intrik iki bakal luwih cepet ing resep sing diajokake.
Preparation of cognac at home from moonshine - resep ing kulit oak
Úa:
- moonshine - 3 liter;
- Oak kulit - 2 tbsp. spoons;
- tunas saka anyelir - 3 potong;
- nutmeg kacang tanah - 1 jiwit;
- ketumbar benih - 1 pc;
- gula - 75 g.
Preparation
Moonshine kanggo cognac kudu dadi kualitas paling apik, paling ora kaping pindho distilasi lan sabanjuré diencerke menyang bèntèng saka patang puluh nganti sèket derajat. Ing bagean cilik saka prodhuk asli kudu ngeculake gula ing wiwitane. Saene yen saka kualitas gula granulated sing ditemtokake, sirup karamel didhisik dhisik, lan banjur ngenalake ing dasar cognac.
Oak kulit bisa dituku ing sembarang farmasi. Nanging kanggo nggunakake ing wangun murni ora dianjurake, amarga jumlah dhisikan gedhe banget sing bisa ngrusak rasa ngombe. Kanggo ngresmekake sifat-sifat saka babakan oak, tuangake dhisik kanthi banyu sing nggodhok nganti sepuluh menit, lan sawise iku, manunggal ing ayak, supaya ngilekake banyu, lan garing.
Ing wadhah kaca kita nyuwilake babakan sing disiapake, uncalan tunas cloves, pupuk tanah lan wiji ketumbar. Kita isi komponen moonshine, dicampur karo caramel, digegem lan ditinggal ing panggonan sing peteng telung minggu.
Saiki, ngombe alkohol saka werna jenuh jenuh wis disaring, disaring, diwutahake ing botol kaca, lan maneh ing panggonan sing peteng lan ninggalake kanggo rendhem paling sethithik enem sasi. Utamané menarik yaiku rasa ngombe sawise rong taun tuwa.
Cognac kanthi tangan dhewe saka moonshine - resep kanggo keripik oak
Úa:
- moonshine - 3 liter;
- keripik oak - 6 lembar sing 4 mm lan dawa 10 cm;
- berries saka dogrose - 15 pcs.;
- Kacang sawit hitam - 4 pcs .;
- ireng teh gedhe - 1 sendok teh;
- a polong vanilla kanthi dawane 3 cm - 1 keping;
- Wit St. Yohanes - 2/3 sendhok teh.
- soda pangan - 10 g;
- gula - 60 g.
Preparation
Paling, mbok menawa, angel banget ing preparation cognac miturut resep iki yaiku nyiapake keripik oak. Garing oak garing dibagi dadi ukuran sing perlu lan rendhem ing banyu adhem nganti rolas jam. Saiki kita ngganti banyu menyang sing anyar, nambah soda, nyampur, lan ninggalake maneh kanggo rolas jam. Sabanjure, nggabungake banyu, sijine kripik ing strainer utawa colander lan sijine ing adus uap. Sabanjure prosedur iki uga jam rolas, lan sawise iku kita nyebarake keripik ing tissue supaya bisa garing ing udhara rolas jam.
Saiki kita sijine chip ing grate, kita sijine ing open lan terus ing 150 derajat kanggo patang jam. Sawise rolas jam dadi panas, sawise banjur bali ninggalake kripik kanggo rolas jam liyane. Lan ing kesimpulan iku perlu
Kita sijine kripik sing disiapake, asu-asu, teh, mrico, vanilla lan wortel St Yohanes menyang botol kaca, tuangake moonshine lan nambah karamel, masak saka gula granulated, sadurunge dissolving dadi bagean cilik saka woh asli. Gesang isi prau lan sijine ing panggonan kang peteng. Sawise seminggu, kita ngilangi vanilla, lan kita nandheske massa sajrone rong minggu, kanthi rata-rata goyang.
Sajrone wektu, wedang kasebut disaring lan disaring, dibungkus lan ditinggal ing panggonan sing peteng paling sethithik enem sasi.