Carp minangka salah sawijining iwak sawetara sing tetep ora mung terjangkau, nanging uga misuwur ing tabel iki nganti saiki. Wiwit jaman kuna, carp disajekake ing tabel ing panggang, lan disaranake sampeyan bisa nikmati iwak sing enak sing diterusake saka oven, nanging ing jaman modern. Bab resep saka carp dipanggang ing foil maca ing.
Carp in foil - recipe
Úa:
- carp fillet - 500 g;
- godhong bayem enom - 2 handfuls;
- bawang merah - 40 g;
- tomat ceri - 200 g;
- Spinach sticks - 4 pcs .;
- linglang - 50 g;
- lenga zaitun.
Preparation
Sawise nggawa suhu ing oven nganti 200 ° C, kita arep nyiyapake iwak kasebut. Kita ngresiki fillet carp saka timbangan lan balung, manawa ana, sijine fillet saka fillet ing lembaran foil kaping pindho, wis ndhisiki bantal saka bayem godhong ing ngisor iwak. Mangsa buntute lan disebarake irisan bawang, tomat ceri lan ranting thyme. Kita nutupi amplop kanthi iwak saka telung sisih, lan pour jus lemon menyang bolongan sing isih ana. Mangkel envelope lan pasang ing oven nganti 20 menit. Carp karo lemon ing foil dilebokake ing meja langsung, diiringi kaca saka anggur putih.
Carp diiseni karo panggang ing foil
Carp diisi kanthi cara iki, biasané dipanggang, dibungkus adonan, nanging kanggo wong-wong sing hubungane karo tes ora bisa dilakoni, opsi sing paling apik bisa dadi amplop foil sing bisa nahan kelembapan minangka efektif.
Úa:
- carp - 1 carcass;
- wortel - 60 g;
- champignons - 120 g;
- bawang putih - 70 g;
- walnuts - 80 g;
- parsley;
- raisins - 30 g;
- putih anggur garing - 30 ml;
- thyme.
Preparation
Carp di resiki saka timbangan lan gutted. Kanthi kanthi teliti, ngresiki rongga weteng lan garing nganggo serbet. On warmed butter we pass wortel with jamur lan bawang putih. Nalika sayuran dadi alus, wenehi uyah, nambah woh, anggur putih lan ngenteni nganti kabeh kelembapan menguap. Nyampur isine karo kismis lan kacang iris. Carcus carcus and belly uga dibumbui karo uyah lan mrica, disebarake ing lembaran foil lan ngiseni rongga abdominal nganggo stuffing. We mbungkus iwak kanthi ends sheet foil lan sijine menyang oven kanggo panggangan ing 200 ° C kanggo 30-35 menit. Diiseni carp ing foil, bakal tetep jus lan banget wangi sanajan sampeyan tetep ing oven kanggo ekstra 5 menit.
Carane cook carp ing foil?
Carp fillet putih anggur dimasak asring, nanging apa bab anggur abang lan kombinasi karo plum? Minimal úa lan wektu sing ditindakake, lan rasa rasa manis lan aroma sing ngiris.
Úa:
- fillet of carp - 1 pc.;
- plums - 120 g;
- abang anggur garing - 40 ml;
- lenga zaitun - 20 ml;
- cengkeh bawang putih (gedhe) - 1 potong;
- dill seger.
Preparation
Karbohidrat Carp dicekak kanggo balung lan dibusak yen perlu. Kita pasang iwak karo uyah lan mrico, uga karo cengkeh bawang putih, sampeyan bisa sprinkle jus lemon sethitik lan lenga zaitun. We sijine iwak ing potong foil kaping pindho, lan segel ing telung sisih, ninggalake salah siji saka ends mbukak. Ing wajan, wenehi irisan plums (pitted) kanthi tambahan anggur garing abang. Garam lan mrica sing sethithik, lan sawise didhewekake saus bisa diwutahake menyang amplop karo iwak. Asam segel mbukak foil lan sijine amplop karo iwak ing oven sing wis panas nganti 200 ° C kanggo 10-15 menit. Amarga keluwihan cairan ing amplop, iwak kasebut bakal dimasak kanggo pasangan, tanpa nggunakake gram lemak, sing ndadekake sajian ora mung sedhep lan asli, nanging uga kalori sing rada kurang.
Menyang carp bebarengan kabeh isi amplop, sprinkled karo dill dill.