Ora saben nyonya rumah bisa dekorasi kue kanthi dhasar. Senajan, kanggo asil sukses, ora perlu menyang kursus-kursus kanggo confectioners. Ingkang utama yaiku kanggo nampilake bayangan lan kesabaran, nglakokake nggawe fragmen manis lan mbudidaya kanthi cepet.
Carane ngko dekorasi kue coklat karo coklat ing omah?
Saka coklat sampeyan bisa nggawe krim banget - ganache . Iki uga ndhelikake kanthi apik, tetepake bobot lan wujud pola kasebut. Tokoh aneh lan ornamen asli bisa digawe saka iku. Kanggo nindakake iki, sijine gambar ing kulit nganggo pensil. Nggunakake kerucut parchment, aplikasi ganache ing stensil sing disiapake lan sijine ing kulkas. Pita ora kudu beku rampung. Nalika krim isih plastik mbungkus sepotong kue lan ing posisi iki, menehi pungkasanipun njupuk lan beku, nanging banjur mbusak perkamen.
| | | |
Sampeyan uga bisa nggawe tokoh sing éndah saka krim kasebut. Siapake templat nganggo busur kupu-kupu, nyelehake ing ngisor kertas perkakas lan mindhah pola nganggo tas confectionery karo muncung tipis.
| | |
Luwih ing tengah, tikutake sheet. Refrigerate.
| | |
Carane dekorasi kue biskuit kanggo liburan anak?
Pilihan sing apik kanggo dekorasi kue anak yaiku mastic. Ing konsistensi, katon kaya plastik. Saka dheweke, tokoh sing éndah dipahat, sing mesthi bakal nyenengaké bocah-bocah cilik. Sampeyan bisa tuku mastic siap-siap ing toko kue, nanging sampeyan bisa masak dhewe. Lan basis paling apik kanggo pilihan iki bakal dadi roti biskuit.
Kanggo mastics ngarep, bakal njupuk susu kresek lan gula bubuk (luwih apik dituku). Komponen kasebut dijupuk kanthi proporsi sing padha lan mung dicampur. A dicampur resembling keuangan katon. Iki mastic dries munggah langsung, supaya sampeyan kudu Lebokake karo film.
Mastic omah bisa diisi karo werna apa wae. Kanggo nindakake iki, dibagi massa menyang nomer sing dikarepake bagean, nambah kanggo saben warno alami, ideal gel lan nyampur massa karo tangan nganti distribusi malah werna wis ngrambah.
Banjur tindakake Fantasi, nggawe panganan khas sing unik.
| | | |
Carane dekorasi kue woh ing omah?
Sing ora ngerti carane ngatasi pola mastic utawa otsazhivat saka krim, kita menehi cara paling gampang kanggo nguripake kue unpretentious menyang bab ingkang ora biasa, nggunakake woh wohan beri lan woh-wohan sing kasedhiya ing desain. Macem-macem werna lan rasa sing apik iki bisa ngowahi panganan panen.
Aturan utama hiasan kaya ing delicacies omah iku gampang banget: sing luwih maneka warna woh-wohan sing digunakake, luwih apik. Ing wektu sing padha, bisa uga disebarake ing permukaan sing ditrapake. Uga, pola buah bisa dilapisi gelatin utawa diukir ing wangun kembang, nglamar skills ukir dhasar.
| | | |
Carane dekorasi cake karo krim?
Krim krim paling gampang bisa disiapake kanthi gelatin. Panjenengane bakal mbebasake lan bakal tetep kanthi bener.
Krim kualitas dhuwur digawe saka krim sing cocog, sing isi lemak - ora kurang saka 33%, kudu kudu alami lan tanpa lemak sayuran.
Úa:
- krim - 245 ml;
- gelatin - 10 g;
- wêdakakêna gula (sifted) - 125 g;
- nggodhok banyu - 110 ml;
- vanila.
Preparation
Rendhem gelatin ing banyu, ninggalake kanggo 35 menit kanggo dadi gedhe. Banjur nemtokake kapasitas struktur kanthi adus banyu lan, aduk terus, nyawiji (aja godhok bab utama!). Sawise massa gelatin dadi homogen, tanpa biji lan gelembung - ilang saka panas lan refrigerate.
Ing sawetoro wektu, pecut krim kanthi mixer - 5 menit ing kacepetan medium banjur 7-10 ing kacepetan maksimal. Ing proses, isi wêdakakêna lan ing pungkasan banget nambah vanilla.
Ing krim dikocok, tuku gelatin sing adhem, adhem maneh.
Krim iki ora bisa disimpen kanthi anget. Supaya dekorasi jajan utawa disetel ing kulkas.
| | | |
