Campuran beku masakan panganan segara iki minangka alternatif sing mung kanggo panganan saka pedunung segara kanggo kita sing ora cukup beruntung kanggo manggon ing pesisir. Cumi -cumi segara kasebut bisa digunakake kanggo masak pasugatan panas, cemilan lan, mesthine, sup. Resep-resep pungkasan bakal ditimbang luwih rinci.
Sup Kental Coklat Laut
Sup keceplasan saka koktail segara karo krim bakal dadi ornamen ora mung meja biasa, nanging uga cocok kanggo pesta ing pesta nedha bengi. A sajian prasaja nanging arang banget ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng.
Úa:
- Cocktail laut - 500 g;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- celery - 2 batang;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- bawang bombay - 1 pc;
- tepung - ¼ st;
- susu - 2 item;
- krim - 2 item;
- duduh kaldu pitik - ½ item;
- Panggang thyme - 1 sendok teh;
- uyah, mrico, nutmeg - kanggo rasa.
Preparation
Ing saucepan berdinding tebal jero ing mentega, goreng cocktail segara nganti rampung. We shift panganan segara menyang piring liyane.
Ing butter sing isih ana ing saucepan saute, ngiris celery, mrico lan bawang. Sanalika sayuran sing alus - tuangi glepung, aduk lan tambah bahan sing isih ana. Kita njaga sup ing panas dhuwur nganti nambah, banjur nambah cocktail segara, masak maneh 2 menit lan copot sup saka piring.
Resep sup saka seafood cocktail
Sayur sup Thai sing ngubengi lubuk-lubuk pitik pasir manis. Nyetel spiciness ing sajian bisa uga dikarepake: sing seneng banget bisa nambah chile kanthi wiji sup, dene liyane diwenehake kanggo ngresiki polong kasebut.
Úa:
- mrico manis - 2 g;
- krim cabe - 1 pc;
- papak - 4 cengkeh;
- kecap - 50 ml;
- jeruk - 1 potong;
- long beras gandum - 100 g;
- parsley - 1 tandan;
- segara koktail - 350 g;
- tomat - 1 potong;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Bawang putih sacoro apik disigar lan sijine menyang telusur karo liter banyu, nambah uyah. Kita njaga basis sup ing geni nganti godhong banyu, saengga kedadeyan - nambahake beras lan masak nganti 5-7 menit.
Saiki, koktail segara, cukup kanggo godhok 2-3 menit, banjur sampeyan bisa nambah jus jeruk lan ngudani cabai cabe.
Saiki, sup kudu disajikake mrico lan parsley, nambah mrico tomat lan masak sup kanggo 3 menit luwih.
Sup disiapake ing pialas jero, disiram karo godhong parsley lan cili cilik.
Sup Seafood "Sea cocktail"
Pilihan sing apik banget kanggo nedha bengi yaiku sup "Laut Cocktail", panganan sing enak ditemtokake tanpa rasa overeating, lan disiapake kanthi cepet.
Úa:
- bawang bombay - 1 pc;
- celery - 1 stem;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- tomat ing jus dhewe - 1 pot;
- rwaning teluk - 1 potong;
- oregano, thyme - 1 sendok teh;
- adas - 1 trikatuka;
- kentang - 1 pc.;
- segara koktail - 300 g.
Preparation
Bawang, celery lan mrico sacoro apik disigar lan goreng nganti 10-15 menit nganti alus. Nambah adas lan terus nggoreng nganti 5 menit liyane. Tambahake sayuran kanggo sayuran, diced tomat, uyah lan mrica. Isi dicampur karo banyu, geni terus nganti 30 menit, banjur tusuk kubis kentang lan masak nganti alus. Ing pungkasan 3-4 menit masak, kita nambahake segara koktail kanggo sayuran, mangsa sajian lan ninggalake nganti 10-15 menit.
Piring sing wis siap diwutahake ing piring lan disajekake kanthi ijo lan lemon.
Sup "Koktail segara" miturut resep iki bisa disiapake ing multivark, kabeh operasi masak ditindakake kanthi urutan sing padha, kanthi nggunakake mode "Baking" ing tahap frying, lan "Sup" nalika masak.