Saos kanggo shawarma digandhengake karo akeh wong sing ketchup lan mayonnaise. Saliyane penjual panganan sing ora sopan, cepet nyimpen panganan. Resep tradisional kanggo Shawarma nyakup macem-macem bahan sing ngowahi sajian dadi produk masak nyata. Ayo goleki carane nggawe kecap sauurma sing enom lan asli ing omah.
Sosis bawang putih kanggo shawarma
Úa:
- asam krim 15% - 45 ml;
- kefir 2,5% - 45 ml;
- papak - 15 g;
- mayonnaise lenga zaitun - 45 ml;
- kari, bumbu rempah, rempah-rempah, katumbah - yen dikarepake.
Preparation
Bawang putih diproses saka sandhangan, diarani grating utawa diperas liwat pers. Luwih kita nyemplungake sakehing godhong garing, rempah-rempah, nambahake mayonnaise, krim asam sing asat lan kita nyedhiyakake mbaka sethithik. Kabeh padha ngalahake lan ngelingi nganti kira-kira 30 menit. Kita ngawula saos kanggo shawarma, ngowahi dadi piano.
Sate abang kanggo shawarma
Úa:
- bawang bombay - 45 g;
- lenga zaitun - 25 ml;
- tempel tomat - 10 ml;
- tomat - 30 g;
- rempah - kanggo rasa;
- katumbah - jiwit;
- sayuran cilantro - yen dikarepake;
- jus lemon - kanggo rasa;
- Pepaya manis Bulgaria - 85 g.
Preparation
Kabeh sayuran wis dicuci, diproses lan dilebur nganggo piso. Kita nyebar ing kacang ijo, gawe lenga zaitun, jus lemon lan nyampur karo sendok. Banjur whisk kabeh blender, musim karo herbs, rempah-rempah lan ngawula sauce nyata kanggo digawe shawarma ngarep meja.
Sayur krim asam kanggo shawarma
Úa:
- mayonnaise - 205 ml;
- fermented brewer - 210 ml;
- lemon - 15 g;
- ora nguntungke krim - 205 ml;
- papak - 15 g;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Ing mangkuk, pour fermented fermented, lay metu mayonnaise, krim ora nguntungke lan entheng Beat kabeh munggah karo mixer nganti konsistensi seragam dijupuk. Sabanjure, uncalan rempah-rempah kanggo rasa lan squeeze jus saka setengah saka linglang. Cengkeh bawang putih wis di resiki lan ditusuk nganggo piso. Sijine kabeh seasonings, nglakoake lan nyerat saus kanggo bab 3 jam, banjur ngawula kanggo shawarma ngarep.
Saos putih kanggo shawarma
Úa:
- timun seger - 45 g;
- ora nguntungke krim kurang lemak - 205 ml;
- papak - 15 g;
- sayuran seger;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
Dadi, kanggo nggawe saos pedhes kanggo shawarma, njupuk timun seger, mbilas lan sirup ing grater. Banjur nyampur massa ing asil karo krim sing ora nguntungke, nambah rempah-rempah lan remetake papak. Campuran sing diasilake kanthi whisk cilik, sprinkle karo seger seger disigar jamu lan ngawula menyang shawarma ngarep.