Kue "Penyu"

Kue "Penyu" nyentuh katon lucu lan ing wektu sing padha seneng karo rasa harmonis sing apik. Bisa disiapake loro ing oven lan ing panci, kaya sing dijelasake kanthi rinci ing resep ing ngisor iki.

Carane nyiyapake kue tortoise klasik - resep ing oven karo krim sing ora nguntungke

Úa:

Kanggo tes:

• endhog pitik pilihan - 6 pcs .;
• gandum sifted glepung - 410 g;
• gula pasir - 280 g;
• repaid cukà soda - 10 g;

Kanggo krim:

• ora nguntungke krim - 990 g;
• Butter - 190 g;
• gula pasir - 195 g;

Kanggo glaze:

• bubuk coklat 125 g;
• krim sing ora nguntungke - 60 g;
• Butter - 40 g.

Preparation

1. Adonan kanggo masak jajan wis disiapake kanthi cepet lan cepet. Kanggo miwiti, ngalahake karo endhog pitik mixer, ngetokake kanthi alon ing proses whipping sakabeh porsi gula granulated.
2. Sabanjure, ing jero endhog manis sing manis, nyampur wêdakakêna coklat lan sendok kanthi wêdakakêna coklat lan glepung sifted, sawise maneh ngobati campuran karo mixer.
3. Ing tahap pungkasan, ngeculake soda nganggo cuka lan ditambahake ing adonan, nyawiji kanthi apik.
4. Kita sijine aside Bowl karo test cake aside lan miwiti nyiyapake krim. Soft butter digabungake ing wadah sing trep karo krim lan gula sing ora nguntungke, dicampur lan dicocogake karo mixer nganti tekstur gembur lan awake ditampa.
5. Sajrone preparation krim, anget nganti 185 derajat saka oven. Godhok pour sendok ing tray baking oils utawa vystelenny, nggawe metu pancake cilik.
6. We dispose tray tray kanthi blanks ing rak tengah saka piranti sing digawe panas lan kita panggangan pitung menit.
7. Saiki kita entuk cookie dicelupake ing krim krim sing ora nguntungke lan disebarake ing sajian lebar kanthi slide, niru cangkang kura-kura. Kanggo nyenengake, sampeyan bisa nyelehake cincin ing sajian saka wangun sing bisa dilebur, lan sawise ngrampungake "bukit-bukit" apik, nyopot.
8. Ing saben sisih, kita nyebar ing platter papat cookie ing wangun paws penyu lan loro liyane ing ngarep lan mburi kanggo niru sirah lan buntut.
9. Saiki kita gabungke koko karo krim sing ora nguntungke ing sauerkraut cilik lan panas ing panas sing moderat kanthi aduk terus nganti nggodhog.
10. Tambahake buttery krim sing dicampur coklat, supaya mekar lan mbusak massa saka geni.
11. Gendheng kadhemen nutup kue "Penyu" ing ndhuwur lan dekorasi tambahan kanggo dikarepake. Sampeyan bisa nglukis driji ing paws karo driji, lan ing sirah ana mata lan tutuk saka penyu.
12. Sadurunge panen, kue kudu diwenehi sawetara jam kanggo impregnate.

Cara nggawe panggang kue kura ing omah kanthi susu kental lan kiwi - resep ing wajan

Úa:

Kanggo tes:

• Endhog unggas pilihan - 1 pc;
• gandum sifted glepung - 490 g;
• susu dipadhetke - 380 g;
• Baking wêdakakêna kanggo adonan - 10 g;

Kanggo krim:

• glepung gandum - 45 g;
• susu kabeh - 500 ml;
• endhog pitik - 2 potong;
• Butter - 190 g;
• gula pasir - 195 g;
• vanila gula - siji sachet standar;
• kiwi ukuran medium ukuran - 4 pcs.

Preparation

1. Kanggo nyiapake adonan, aduk susu sing dipadhetke nganggo endhog sing diantuk, bubuk manggang lan glepung lan gawe uler.
2. Kita dibagi tepung sing wis rampung dadi wolung bagean, sing sabenere rada luwih cilik tinimbang sing sadurunge.
3. Muter metu bêsik ing lumahing lemah kanthi glepung, chop garpu lan goreng ing wajan sing digawe panas sing digodhok ing sisih loro nganti siap.
4. Nalika nggoreng lan ngetokake kue, kita nyiapake jus padi. Ngombol seger susu, vanila lan gula polong ing saucepan lan alon nglakoake glepung, ngepelake massa nganggo whisk.
5. Dhewe ngalahake endhog cilik, nambahake susu lan whisk sethithik.
6. Kita mbuwang wadhah ing kompor lan anget krim kanthi aduk terus nganti kandel.
7. Saiki tambahake mentega sing lembut, manawa krim wis diolah karo mixer utawa whisk lan supaya kelangan.
8. Nggawe cangkir, kita mbungkus roti kanthi ganti ing sajian. Kita wiwiti kanthi paling gedhé lan ngrampungake kanthi cilik.
9. Saben jajan wis disiram karo custard lan diaspal karo irisan-irisan tipis sing dikupas lan diiris pra-kiwi.
10. Kita dekorasi produk karo irisan kiwi ing ndhuwur, kanthi bantuan, kita mbentuk cakar, buntut lan kepala penyu.
11. Kita menehi delicacy sawetara jam rendhem lan kita bisa ngawula menyang meja.