Donat karo susu sing dipadhetke - iki minangka sajian manis lan manawa, sok-sok kudu dimanjakan. Kanggo masak panganan sing kaya mangkene cukup sederhana lan cepet, lan asil ora mung bakal nyebabake pirang-pirang sentimeter ekstra ing pinggul, nanging uga ing suasana hati sing apik saka rasa manis sing unik.
Carane nggawe donat karo susu sing dipadhetke, kita bakal ngerti ing artikel iki.
Resep kanggo donat karo susu sing dipadhetke
Úa:
- glepung - 2 item;
- endhog - 3 potong;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- banyu - ½ item;
- ragi garing - 11 g;
- butter - 5 tbsp. spoons;
- minyak sayur - kanggo frying;
- Susu sing diencerake - 1 pot.
Preparation
Sadurunge nyepak donat karo susu sing dipadhetke, perlu ngaktifake ragi garing. Kanggo nindakake iki, pour ragi panas anget (ora panas!) Banyu, tambahake jiwit gula lan ninggalake nganti katon busa ing permukaan cairan.
Sawise ragi diaktifake - terusake maneh ing adonan. Ing campuran ragi nambah gula sing isih, mentega sing disigar, endhog lan tepung. Sadurunge nambahake saben bahan kasebut, sadurunge kudu digabungake. Adonan siap kanggo donat karo susu sing dipadhetke, ninggalake munggah ing panggonan sing anget, lan sanalika dadi gandha - kita nyare lan dibagi dadi bagian cilik, ukuran donat mangsa. Saben donat kuwi digulung dadi kue sing tipis, ing tengah-tengah kita nempatake sendok teh susu sing dipadhetke. Kita nglindhungi ujung-ujung jajan supaya asile dadi bal. Goreng wêdakakêna jero digorèng nganti coklat emas, nyebar ing serbet, lan sadurunge ngasahi sprinkle nganggo gula bubuk.
Carane nggawe donat keju karo susu kental?
Úa:
- Cottage keju - 250 g;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 1 ½ tablespoons;
- gula - 4 tbsp. spoons;
- soda - setengah tbsp;
- susu kental - 1 pot;
- minyak sayur - kanggo frying.
Preparation
Endhog nganggo gula lan putih. Nambahake keju, glepung lan soda potong, nyampur adonan sak tenane.
Massa curd siap dipérang dadi sawetara witjaksono ukuran nganti siji donat, amarga adonan iki bisa disemprotake, dicelup ing glepung lan dibentuk dadi bal.
Ing saucepan berdinding tebal, utawa wajan pan, panas minyak sayur. Njupuk wiji curd, rada flatten antarane palm, sijine sendok teh susu dipadhetke ing tengah kue sing kawangun lan adhere sudhut.
Goreng donat keju kanggo bêsik sawetara nganti kaping telu nganti coklat, dilayani, disiram karo gula bubuk.