Minangka aturan, saben wong nganggep potongan cilik minangka potongan cilik saka daging utawa unggas sing dicincang, nanging kita mutusake golek luwih dhisik, mindhah adoh saka resep-resep sepele lan nyiapake sajian iki populer kanthi cara sing ora biasa saka jamur, ati lan iwak, mesthi wae.
Kubus ikan karo keju - resep
Úa:
- fillet iwak - 750 g;
- endhog - 1 potong;
- grated Parmesan - 45 g;
- roti crumb - 30 g;
- sayuran mint lan parsley;
- cemara cemara - 20 g;
- jiwit saka nutmeg.
Preparation
Sawise dicenthang fillet iwak amarga ora duwe kulit lan balung, sacoro apik nyemprotake nganggo tangan utawa ngalahake kanggo sawetara detik kanthi blender ing daya kurang kanggo nyekel potongan iwak gedhe ing stopkontak. Daging sing siap dicampur dicampur karo roti panggang lan roti, nambah kacang lan keju sing diiris, disusul dening ijo kanthi jiwit pucuk lemah. Tepung uyah uga, mesthine dibutuhake. Lepim dicampur nganggo tangan utawa dilumuri kanthi lenga sayur-sayuran, lan banjur dileburake ing bagian tambahan saka crumbs utawa goreng supaya tanpa roti. Werna werna saka bitlets bakal ngandhani sampeyan kesiapane.
Resep kanggo hepatik bitters karo gravy
Úa:
- ati pitik - 480 g;
- bawang putih - 45 g;
- irisan roti sing direndhem ing susu - 2 pcs;
- endhog;
- glepung - 35 g;
- baking powder - 5 g;
- cukà - 7 ml;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- pati - 5 g;
- cengkeh saka papak;
- duduh kaldu (sayuran utawa daging) - 290 ml.
Preparation
Chicken liver chop ing potongan-potongan cilik lan digabungake karo bawang cincang, diresepake saka susu sing surem roti lan endhog. Kanggo njaga bokong cilik ing wangun, sprinkle glepung cilik ing mau ing dicampur karo wêdakakêna manggang. Ing final, nambah cuka lan uyah sing apik karo mrica anyar. Sawise nggoreng manik-manik nganti browning seragam ing loro-lorone, sijine wong aside lan njupuk munggah gravy.
Kanggo nggoreng bawang putih goreng setengah menit nganggo tempel tomat lan tuangake larutan pati ing duduh kaldu.
Kacang jamur - resep
Úa:
- champignons - 640 g;
- lenga zaitun - 25 ml;
- jajanan mrica nggodhok - 1 1/2 st.;
- glepung - 55 g;
- banyu - 30 ml;
- uyah lan oregano pepe - kanthi jiwit.
Preparation
Spasseirovav champignons, nggarap nganggo bar mutiara lan rempah-rempah, nambah banyu cilik lan dibagi dadi massa. Saka saben bagean kita nggawe buntute lan muter mau ing glepung, ninggalake ing kulkas kanggo jam, lan banjur goreng. Diiseni dhewe kanthi saos utawa ing burger vegetarian.