Aneh kaya kéné, sing disebutake saka sauerkraut ditemokake ing kronik Cina nalika wiwitan pambangunan Tembok Besar Cina. Ayo kita nganggep produk iki dadi "kita dhewe", nanging sanajan pinter ing bidang kedokteran, wong Tionghoa wis ngapresiasi sifat migunani banget, saengga ana sing ana ing kono.
Apa sauerkraut migunani?
Kaping pisanan, sauerkraut migunani kanggo sakabehe GI. Dikawruhi amarga kandungan bifidobacteria sing dhuwur (kaya sing diarani, yen ana sauerkraut, sampeyan bisa nindakake tanpa bio-kefir), sing nyedhaki usus, nyelarasake mikroflora sing mbebayani, lan padha nyilikake (iki mung plus).
Mangkono konsumsi biasa saka sauerkraut ngresiki kembung, kembung, constipation, uga kabeh indikator liyane saka karya sing ora ditrima ing sistem pencernaan.
Apa uga migunani kanggo sauerkraut iku sawijining efek ing kondisi wong sing rawan kanggo gastritis, ulcer, pancreatitis, uga wong-wong sing ketemu ing tahap awal penyakit. Gula krim nduweni efek sing bermanfaat ing organisme, saupama nambahake saluran gastrointestinal amarga isi:
- vitamin saka grup B;
- vitamin U lan K;
- beta-carotene.
Salad saka sauerkraut sing disigar karo lenga zaitun banget migunani lan disaranake kanggo wong diabetes mellitus - produk iki aktif normalake konsentrasi gula ing getih.
Sauerkraut kanthi bobot awak
Bobot mundhut ing sauerkraut iku banget populer, amarga sanajan salad kubis sing kasebut kasebut kanthi lenga sayur-sayuran mung narik 50 kkal (lan kanthi murni, kubis kita malah luwih halal - mung 19 kkal).
Nanging, siji ora kudu njupuk mono-diet miturut sauerkraut. Pisanan, iku produk asin sing kudu dilakoni, yen swellings ora bisa nyingkiri. Kapindho, mono-diet kaya mengkono ora dianggep seimbang, nanging minangka sinyal kuat kanggo ngetokake metabolisme .
Kurangi bobot luwih gampang - nambah saucer cilik kanthi sauerkraut minangka sajian sampurna kanggo sajian.