Anggur raspberry banget populer ing negara kita, lan dimasak kanthi mandiri ing omah, uga nduweni aroma sing apik banget lan rasa apik sing ora bisa ditandingake. Kanggo menehi Pabrik nggunakake woh wohan beri rada overripe saka raspberry utawa jam raspberry lawas. Ayo dipikirake karo sampeyan resep-resep sing prasaja kanggo nyiyapake anggur layung lan bakal nyenengake tamu karo minuman beralkohol sing apik lan uga alami.
Resep kanggo anggur abang
Úa:
- raspberry - 5 kg;
- nggodhok banyu - 5 liter;
- gula granulated - 5 kg.
Preparation
Woh wohan beri raspberry sing diurut lan uga lemah nggunakake blender utawa juicer. Ing mangkuk jero, panas banyu, tuangake gula, banjur aduk campuran nganti kira-kira 20 derajat. Sabanjure, tuang sirup sing disigar dadi jus lan aduk kanthi becik. Ninggalake campuran sing diasilake kanggo 5 dina kanggo fermentasi ing suhu sekitar 25 derajat. Sawise pungkasan proses fermentasi, ketegangan anggur lan tuangake ing botol sing resik, sing diiseni karo stoppers direndhem ing anggur raspberry. Kita nyimpen minuman sing disiapake ing posisi horisontal ing panggonan sing garing lan kelangan.
Resep kanggo anggur saka raspberry senggol
Úa:
- nggodhok banyu - 2,5 liter;
- jam raspberry - 1 l;
- raisins - 150 g.
Preparation
Banyu mancur sing diombe campuran jamur raspberry. Banjur kita sijine ora kue sing disaring lan nyampurake sakabehane. Tuang campuran kasebut menyang botol lan ndhuwur, ing gulu, narik ing sarung tangan medis karet. Kita sijine anggur kanggo babagan 1 sasi ing panggonan sing peteng. Sawise proses fermentasi wis rampung, alon ngombe anggur menyang botol liyane, tutup kanthi kenceng lan ngetokake minuman ngombe sajrone 3 dina. Sawise iku, kita ngombe anggur menyang wadhah sing resik, nyoba ora kanggo nandhang sedimen.
Resep kanggo raspberry anggur gawean
Úa:
- raspberry - 5 kg;
- granulated sugar - 300 g;
- banyu nggodhok - 2 liter;
- alkohol - 300 ml;
- ragi lebet.
Preparation
Raspberries ora sakabeheng, squeezed, nambah setengah bagean banyu lan tiba asleep karo gula. Nambah banyu sing isih resik, supaya dicampur kanggo nyampurake nganti kira-kira 6 jam banjur pencet maneh. Jus sing diasilake dicampur karo sing sadurunge diencerake, lebokna ragi saka ragi lan dilebokake ing panggonan sing endhase kanggo fermentasi. Sawise 10 dina, nyaring ing ngombe, nambah gula kanggo rasa lan maneh disetel kanggo ngumbara. Sawise pungkasan proses, tambah alkohol, tuangake ing botol lan cedhak.
Resep prasaja kanggo anggur abang
Úa:
- raspberry - 3 kg;
- gula - 500 g;
- banyu - 1 l;
- ragi - 10 g;
- vodka - 100 ml.
Preparation
Mateng woh wohan beri saka raspberries sing diproses saka godhong, sijine ing telusur lan knead nganti jus wis ilang. Banjur nyaring massa lan godhok jus ing geni banget. Banjur nambah gula, terus-terusan aduk lan ngilangi umpluk sing digawé. Nalika cairan nusuh lan adhem mudhun, alon-alon pour ing tong sampah, nambah ragi lan disetel kanggo fermentasi, nambah vodka minggu. Anggur kudu disemprotake ing panggonan sing adhem nganti setengah taun.
Resep anggur raspberry manis
Úa:
- raspberry - 10 kg;
- granulated sugar - 3 kg;
- nggodhok banyu - 3 liter;
- vodka - 1 liter.
Preparation
Woh wohan beri sing disigar dilebokake ing untu sing dilebur lan kita uga nyedhaki sadurunge pembentukan jus. Banjur kita sijine babagan 2 kg gula, isi karo banyu lan sijine ing panggonan sing anget kanggo 10 dina. Ing pungkasan fermentasi, pour ing vodka, nglakoake anggur lan tetep kanggo liyane 5 dina. Banjur nyaring ing wedang, tuangake gula lan tuku ing botol. Woh anggur digawe kanthi siap nduweni warna layung sing sugih, aroma woh wohan beri segar lan rasa asem.