Panggangan panggangan

Musim shish kebab sing arep diarani, supaya wektu kanggo mikir babagan mundhut panggangan panggangan. Kanthi bantuan, sampeyan bisa nggorok daging , iwak utawa sayuran ing alam utawa ing taman.

Keuntungan saka panggangan ing ngarep tusuk cukup cetha, minangka laying daging iku luwih gampang, luwih cepet lan luwih trep, uga, potongan bisa dadi ukuran lan wujud, nanging kanggo tusuk kudu dadi siji kaliber. Pitik utawa iwak ing daging babi lan bisa dipangan.

Nanging, penting kanggo milih grate tengen, amarga kita kadhangkala kudu cook ora mung ing panas, nanging uga ing geni mbukak, kajaba jus sayuran lan marinade ora nguntungake logam, supaya kudu tahan kabeh iki.

Bahan bakar nggawe

Pilihan paling apik yaiku stainless steel - bakal tahan dangu. Grateum iki pancen ora wedi marang geni sing mbukak lan lingkungan agresif liyane, kajaba, materi kasebut pancen aman kanggo kesehatan. Sayange, ora gampang goleki lan tuku kisi kasebut - padha langka lan akeh banget.

Pilihan liyane yaiku grate digawe saka krom utawa baja sing dilapisi nikel. Mung kawat kudu tipis banget, supaya grating ora deform karo wektu. Jangkoan kudu berkualitas tinggi, yen sampeyan pengin panggangan bisa tahan nganti suwe.

Ana gratum ing pasar kanthi lapisan lancip utawa enamel. Para ahli ora menehi saran kanggo tuku, amarga biasane lapisan kaya kasebut kualitas apik lan cepet diobong. Lan kabeh zat sing mbebayani sing katon ing kasus iki, langsung menyang panganan. Malah lapisan kualitas sing dhuwur bakal pungkasane bakal nutup lan ngetokake logam, sing bakal miwiti ngoksidasi.

Wangun lan dimensi saka gril

Dina iki ana macem-macem formulir gratings. Pemilihan kasebut gumantung marang cara sing digunakake. Dadi, kanggo nggunakake barbecue standar utawa barbekyu, sampeyan kudu gril segiempat klasik karo genggaman sing dawa.

Panggangan panggangan kanggo iwak biasane duwe wangun oval, kaya-kaya ngulangake wujud saka bagéan iwak. Uga sampeyan bisa nemokake kisi bunderan kanggo manggang, uga cocok kanggo masak daging, sosis, iwak, sayuran.

Kanggo ukuran, opsi iki opsional, gumantung marang perusahaan sing sampeyan rencanakake kanggo nambani lan ukuran barbecue. Nanging, mbayar manungsa waé luwih akeh, yaiku, gratings jero. Ing kono, masak luwih trep tinimbang ing panggonan sing rata. Padha ngidini sampeyan kanggo nyetak potongan ketebaran gedhe lan ora wedi yen gagang bakal unbuttoned lan kabeh pangan bakal diwutahake ing lemah.

Panggang kisi ing sikil

Gratings macem-macem iki bisa digunakake kanggo cook pangan ing geni mbukak utawa areng-arang bebas. Bahan saka manufaktur kanggo wong asring baja utawa wesi wesi. Panggangan kanggo manggang barbecue digawe saka wesi casting luwih disengaja.

Dikenal yen materi iki paling apik kanggo nggawe sajian iki. Wesi wesi nduweni konduktivitas termal sing kurang lan seragam, sing njamin preparation daging sing becik.

Nalika nginstal kothak kasebut, priksa manawa lumahing warata, lan grate kanthi bener horisontal. Kanggo nggorok daging saka kabeh pihak ing kasus iki, sampeyan ora bakal nguripake grate, nanging langsung potongan daging kasebut. Amarga sampeyan kudu nambah sawetara aksesoris, utamané - forceps.

Sadurunge mundhut grating kaya, sampeyan kudu nganggep yen bobote luwih penting tinimbang karo analog baja kanthi pegangan, kajaba ora lempitan, supaya bisa mbutuhake ruang tambahan kanggo transportasi. Ing liyane, iku apik banget - awet lan menehi rasa apik saka masak pangan.