Kanggo nggawe liburan luwih padhang bakal mbantu kue jeli sing lucu. Potongan-potongan jelly ing basa biskuit bakal disenengi kaya bocah lan wong diwasa.
Biscuit-jelly cake "Mosaic"
Úa:
Kanggo jeli:
- colored jelly karo rasa sing beda-beda - 100 g.
Kanggo biskuit:
- glepung - 1 1/3 saka artikel;
- gula bubuk - 3/4;
- endhog kuning - 1 potong;
- putih endhog - 3 pcs;
- gula - 1/4 saka item;
- butter - 2 tbsp. spoons;
- pewarna pangan.
Kanggo ngisi:
- gelatin - 1 tbsp. sendok;
- jus nanas - 1 item;
- banyu - 1/4;
- krim - 1 1/2 item;
- vanilla extract - 1/2 sendhok teh.
Kanggo krim:
- mentega - 400 g;
- minyak sayur - 1/4;
- gula bubuk - 3 item;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- vanilla extract - 1 sendok teh.
Preparation
Kita nyiapake woh jelly, ngenteni nganti kebek, lan banjur dipotong dadi kubus.
Kanggo nyiyapake glepung irisan biskuit kanthi gula bubuk. Pucuk endhog pethak kanggo pucuk sing hard lan nyampur karo glepung. Tambahake yolk, butter sing ilang lan pewarna pangan kanggo adonan. Tuang adonan menyang telusur persegi panjang lan panggang nganti 5-8 menit ing oven sadurunge 220 ° C. Biskuit siap ngadhepi lan ngethok saka bunder, sing bakal dadi basis saka kue, lan jalur persegi panjang sing bakal dadi sisi.
Kanggo ngisi, tuangake gelatin nganggo jus lan ninggalake kanggo swell, banjur anget nganti rampung dissolves, campuran karo banyu lan kelangan. Pour massa sing disejukake menyang krim sing diempet lan tambahkan vanila.
Saiki kita ngalahake kabeh úa kanggo krim bebarengan lan nerusake kanggo desain jelly-jelly "Mosaic".
Pour jelly krim liwat basa biskuit, banjur sijine celah jeli jeli lan sijine kabeh kanggo harden. Kue jajan siap "Mosaic" dihiasi karo krim minyak.
Resep kue jelly "Mosaic"
Úa:
- Strawberry Jelly - 85 g;
- jeruk jelly - 85 g;
- jeli mango - 85 g;
- jus nanas - 125 ml;
- nguap susu - 125 ml;
- krim - 125 ml;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- gelatin - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Sadurunge nyiyapake kue jeli "Mosaic", sampeyan kudu nggawe sele buah. Isi saben jinis sele karo 200 ml banyu sing nggodhok lan 100 ml banyu sing adhem, dissolve, ninggalake beku rampung, banjur dipotong dadi kubus.
Disiapake campuran gelatin murni kanthi 370 ml banyu lan jus nanas nanas, ninggalake nganti 10 menit, banjur tambah susu, krim, gula lan uyah, banjur tuangake ing gelas banyu nggodhok. Nalika gelatin dibubarinake, kita dicampurake ing cetakan, ngetokake jus buah jeli lan ninggalake jajan kanggo beku ing kulkas nganti 4-5 jam.