Krim kanggo dekorasi cake

Panggang ing sajian jajan sing enak, mesthi, sing apik. Nanging uga penting kanggo menehi tampilan apik kanggo nampa respon antusias saka tamu utawa anggota omah. Iku dadi inspirasi. Pilihan becik kanggo cake dekorasi bakal nggunakake krim minyak, kanthi sampeyan bisa nggawe macem-macem pola, nggunakake tas confectionery.

Ing resep-resep kita, kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake krim lenga kanggo hiasan kue ing ngarep, lan uga nawakake sawetara pilihan kanggo preparation.

Resep protein lan krim minyak kanggo hiasan kue - resep

Úa:

• butter - 410 g;
• putih endhog - 5 pcs .;
• gula granulated - 160-190 g;
• Vanilla - kanggo rasa;
• asam sitrat - 1/3 jiwit.

Preparation

Kanggo nyiapake krim, kita butuh rong panci diameter sing beda. Ing gedhe siji kita pour banyu sethithik lan nemtokake ing geni. Ing cilik kita gabungke endhog endhog karo gula granulated lan jiwit katit asam sitrat kaping telu lan sijine ing adus banyu ing wadhah gedhe. Kita priksa manawa dhasar ndhuwur sajian karo protèin ora kena banyu. Terus diadopsi dicampur protein, anget nganti suhu 71 derajat. Kene, tanpa thermometer pawon ora bisa dilakoni, amarga penting banget kanggo ngatasi rezim suhu kasebut. Copot saucepan saka banyu lan ngalahake isi karo mixer nganti pucuké tajem sing ditampa, banjur ninggalake massa kanggo adhem, nambah mentega alus, vanila utawa rasa apa maneh, lan break massa maneh karo mixer nganti dadi seragam lan alus.

Krim Kue Coklat

Úa:

• butter - 130 g;
• endhog pitik - 0,5 pcs;
• gula bubuk - 160 g;
• bubuk coklat - 15-20 g;
• banyu saring - 15 ml;
• vanilla extract - 5 ml.

Preparation

Kita mbusak butter sakdurunge saka kulkas, sijine ing mangkuk lan ninggalake kanggo nalika ing suhu kamar. Banjur ngilangi karo mixer utawa whisk nganti struktur udara dipikolehi, ngetokake setengah saka endhog sing disemprotake kanggo keseragaman lan bali maneh karo mixer. Saiki kita ngasahi gula bubuk ing bagean cilik menyang krim, saben wektu whisking nganti homogeneity. Ing wadhah sing kapisah, aduk wêdakakêna coklat karo banyu ès lan vanili lan tuangake campuran sing diasilake dadi komponen liyane. Kita ngalahake mixer kanthi sedhela kabeh, ngrampungake struktur sing apik lan homogen.

Krim siap, sampeyan bisa nyetel menyang panggonan sampeyan lan dekorasi karo kue utawa roti, lan uga digunakake kanggo impregnating gulungan.

Krim berminyak karo susu kanggo kue hiasan

Úa:

• butter - 150 g;
• susu dipadhetke - 35-45 g;
• Vanilla - kanggo rasa;
• pewarna pangan (opsional).

Preparation

Ing thawed ing suhu kamar lan butter cilik ngalahake nambah cilik bagean saka susu sing dipadhetke lan istirahat saben wektu kanggo homogeneity lan splendor. Susu sing ditambahi, kaya lenga, kudu kualitas lan kandel, mung ing kasus iki krim bakal entuk wangun sing dikarepake lan konsistensi. Kita tambah sethitik lan nyetel Kapadhetan kanthi cara iki. Yen krim luwih padhet, kita bakal nambah lenga sing luwih sithik, yen luwih alus, banjur sijine spoonful saka susu sing dipadhetke lan maneh kita bakal njupuk. Ing pungkasan prosedur whipping, ayo nambah rasa vanilla.

Krim kuwi bisa diwarnani karo pewarna pangan kanggo gawé bahan sing diwarnai kanggo kue hiasan. Yen perlu, dibagi dadi nomer sing dikarepake bagean, campuran karo pewarna lan maneh whisk.