Jeli pisanan sing disiapake saka oats, rye lan gandum. Ombenan kasebut luwih saka 1000 taun. Lan mung mengko, nalika kentang mulai muncul ing tlatah Rusia lan wiwit nggawe pati kentang, padha nampa panyebaran jeli saka macem-macem woh-wohan lan berry. Minuman iki banget migunani kanggo wong sing nandhang penyakit saka saluran pencernaan. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane nyiyapake sele saka sink.
Kissel saka plum
Úa:
- plum - 400 g;
- gula - 5 tbsp. spoons;
- banyu - 1,5 liter;
- kentang pati - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ngaso kanthi cuci piring ing plums ing banyu, banjur sijine ing saucepan, pour gula lan pour ing banyu. Kita sijine geni ing geni lan cook compote biasanipun. Sawise nggodhog, nalika plum muncul, lan banyu wiwit nambani werna abang, kita ngurangi geni lan masak sajrone 10 menit liyane. Kita ora perlu plum. Cairan kasebut dilebokake maneh ing geni lan didhahar. Starch dibubarake ing 50 ml banyu adhem lan campur. Campuran asil alon-alon diwutahake ing kompote lan kudu ngganggu supaya ora ana lumps. Kabeh, kissel siap!
Kissel saka plum lan ceri
Úa:
- banyu - 800 ml;
- plum - 200 g;
- cherries - 150 g;
- gula - 125 g;
- kentang pati - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Saka plums lan cherries mbusak watu lan isi karo nggodhok banyu, godhok kanggo liyane 5 menit, lan banjur saringan. Woh pulp ditutupi karo gula (setengah saka norma) lan supaya ngadeg watara jam. Jus asil wis lemes, sijine woh wohan beri ing decoction saka balung lan cook kanggo babagan 10 menit. Sawise, nguripake woh karo blender submerged ing puree, banjur nambah gula sing isih, maneh nggawa menyang godhok, pour jus lan bagean cilik saka pati diencerke ing banyu kadhemen. Ing kasus iki, terus nggarap jelly supaya ora ana benjolan sing dibentuk. Sawise nggodhok, masak nganti bab 3 menit, banjur mateni.
Resep Cassel saka plum
Úa:
- plum - 300 g;
- gula - 200 g;
- banyu - 6 kaca tingal;
- pati - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Plum diurutake, dicampur karo banyu adhem, ing saben sink saka sisi, kita nggawe irisan lan njupuk watu. Sprinkle plums karo setengah gula lan sijine iku babagan babagan jam ing panggonan sing kelangan. Jus asil wis lemes, lan plum diwutahake kanthi banyu lan masak nganti meh 15 menit. Saiki kita nyelehake mau liwat sieve, nambah gula lan nggawa menyang godhok. Slowly pour ing pati, diencerke ing 100 ml banyu kadhemen. Ing wektu sing padha, kita ora mungkasi ngganggu. Ing kissel rampung kita pour ing jus, campuran, pour gula lan kelangan.