Borsch minangka gudang vitamins lan mineral. Masakan tradisional masakan Rusia lan Ukraina.
Ing diet saben dina bocah kudu saiki masakan panas sing cair. Iki bakal nyumbang luwih apik tumrap weteng lan bakal njamin normalisasi pangolahan pencernaan.
Carane cook borscht kanggo anak?
Sayur-sayuran kanggo borsch bayi kudu paling anyar lan paling éndah. Kanggo ngirit jumlah maksimum vitamin ing sayuran sing digodhog, kudu masak nganti ora luwih saka 10-15 menit, ing tutup tutup. Aturan iki ditrapake kanggo wortel, bawang, paprika, dll.
Saka daging wis dienggo kanggo njupuk - daging sapi, bagean lemak saka daging babi, pitik tanpa kulit, terwelu. Kabeh komponen borscht kudu digodhog, ora digoreng. Tambah uyah lan rempah-rempah.
Akeh bocah kaya masakan taman kanak-kanak lan ibu kudu menehi cathetan babagan resep borscht ing taman kanak-kanak.
Resep kanggo borsch bayi
Úa:
- daging sapi - 300 g;
- kentang - 5-6 potong;
- kacang kedelai - 2 pcs;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- pasta tomat - 50 g;
- kubis putih - sepalih sirah;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- banyu - 3-4 liter.
Preparation
Ing saucepan karo banyu asin, sijine kabèh Piece saka meat, beets. Masak nganti rampung. Cut kentang menyang cangkir, wortel menyang setengah dering cilik. Shred kubis bawang lan lonceng mrico.
Nalika duduh kaldu, aja lali mbusak busa kanthi sak tenane saka banyu. Nalika siap, njupuk daging lan beets metu lan uncalan kentang lan kubis.
Nalika nggodhok kentang karo kol, gosok beetroot lan potong daging menyang cuwèran cilik. Tuang goreng tomat ing panci lan dilute banyu.
Nalika nggodhok kentang, uncalan daging, beets, wortel, bawang, mrico lonceng lan tuang tomat. Masak kanggo 10-15 menit. Borscht njabat karo krim sing ora nguntungke, lan tanduran seger.