Jelly yaiku sajian panganan sing paling enak lan éndah, sing ditemokaké wong akeh kanthi kombinasi karo kue-kue sing apik, nanging sing paling seneng ngobrol saka botol kaca kasebut. Mulane, kita ngusulake kanggo nglindhungi cadangan pengawetan kanthi jeli sing ora bisa ditandingake lan nyiapake saka berries saka chokeberry , lan carane nindakake kabeh tengen, kita bakal pituturake rinci.
Jelly saka chokeberry ireng karo apples, tanpa gelatin - resep kanggo mangsa
Úa:
- ashberry (chokeberry) - 1.2 kg;
- apel manis lan ora nguntungke - 800 g;
- granulated sugar - 1.6 kg;
- banyu resik - 1.2 liter.
Preparation
Kita kanthi saé ngumbah pomace lan sijine menyang saucepan gedhe, banjur nggunakake sendok gedhe, kita rada nresep kabeh woh wohan beri supaya padha menehi sing kokain. Apel dicampur ing irisan-irisan cilik, sawise njabut lapisan kulit saka wong-wong mau lan ngresiki saka inti, lan banjur dijupuk ing mangkuk karo awu ireng. Isi pot kasebut diwutahake kanthi nggodhok banyu sing nggegirisi lan nempatake kabeh ing kompor gas. Masak woh wohan beri kanggo woh udakara 15 menit. Salajengipun kita nyaringake kabeh iki liwat colander, ditutupi gauze resik, banjur ngumpulake pinggiran kasebut dadi simpul lan dicet metu campuran lan buah Berry. Ing duduh kaldu sing dikonsentrasi, tuang kabeh gula gula sing kita perlu lan nyetel wadhah iki kanggo masak ing suhu minimal sakwéné 18 menit. Rampung, jeli apel apel dituangkan ing botol, masak ing oven lan nutup sealing.
Jelly saka chokeberry ireng karo gelatin kanggo mangsa
Úa:
- woh wohan beri saka chokeberry - 800 g;
- gula tipis - 650 g;
- Instan gelatin - 4 tbsp. spoons;
- banyu ngombe - 1.2 liter.
Preparation
Nyawisake woh wohan beri murni diselehake ing saucepan jero lan becik kanggo wong-wong mau nganggo tangane. Sajrone nggabung jus ireng, lan casserole sing isih disimpen ing saucepan karo banyu sing nggodhok lan ngirim wadhah iki menyang piring masak sing disedhiyakake. Sawise sakabehane diiseni kurang saka 15 menit, kita nyingkirake saka geni lan nyaring liwat gauze sing disaring. Salajengipun kita lebetaken ing kapasitas kanthi gula putih duduh kaldu lan manawi kita nyelehake burner. 7 menit sawise nggodhok, kita nyithak gelas kompot lan kanthi teliti dissolve kabeh gelatin ing, banjur pour kabeh bali. Sabanjure kita nambahake kene jus sing disemprotake ing awal lan terus cook jeli iki apik saka chokeberry ireng kanggo liyane 5 menit. We disebarake miturut bank sing wis disiapake kanthi bener, lan muter nganti wates.