Custard kanggo "Medovika" - resep paling modern klasik lan asli

Custard kanggo "Medovika" ngidini sampeyan luwih apik nyepetake kue kue sing paling disenengi. Iki ora dadi siji-sijine interlayer. Ana akeh resep-resep sing apik, wiwit saka susu klasik lan diterusake karo jeruk, saengga para ibu rumah tangga mung bisa kanthi gampang ngembangake rasa lan kalori isi panganan panganan sing populer.

Carane nyiyapake custard kanggo "Medovik"?

Kue "Medovik" kanthi custard sugih variasi. Saliyane resep klasik kanggo susu, krim direbus nganggo susu sing dipadhetke, ing krim sing ora nguntungke, krim utawa jus jeruk. Komponen tradisional yaiku endhog, kanggo jenuh, kelembapan lan stabilitas, butter asring ditambah, lan tepung utawa pati digunakake minangka thickeners.

  1. Custard paling enak kanggo "Medovik" kudu kandel, lembut lan ora bisa diobong. Kanggo nindakake iki, luwih becik kanggo godhok ing adus banyu utawa ing saucepan berdinding tebal.
  2. Nglakoake krim kasebut ora mung nalika masak, nanging uga nganggo cooling. Yen ora, bakal njupuk film sing kandel.
  3. Suhu saka cooling krim ngirim ora tiba ing ngisor 10 derajat Celcius.

Custard kanggo "Medovika" ing susu

Custard klasik kanggo "Medovika" kudu cepet ngeculake roti, nggawe jus. Kanthi fungsi iki krim, diseduh ing susu kanthi tambahan endhog, gula lan tepung. Iki disiapake kanthi gampang, iku nduweni rasa susu sing enak, sifat impregnating banget, supaya panganan cuci mulut, minangka aturan, bisa dilebokake ing meja sawise 2 jam.

Úa :

Preparation

  1. Gosok gula kanthi glepung lan endhog.
  2. Lebokke susu lan cook, aduk, nganti kandel.
  3. Kelangan, tambahake butter lan gula vanilla.
  4. Gumpalan krim klasik jagung kanggo "kucing" Medovik lan dilanjutake kanggo ngetokake kue.

Custard kanggo "Medovika" kanthi susu kenthel

Custard karo susu sing disemprot kanggo "Medovika" yaiku solusi becik kanggo menehi panganan sajian warna lan rasa karamel. Lan iki ora salah sabab alasan kanggo nggunakake susu nggodhok. Gampang bisa digarap, lan kentutan sing konsentrasi menehi krim konsistensi sing konsisten, amarga, kue ora dadi dehidrasi sanajan ing impregnasi ingkang dipunwontenaken.

Úa:

Preparation

  1. Gosok gula kanthi susu lan glepung lan masak nganti 5 menit. Refrigerate.
  2. Whipped condensed milk and butter ditambahake ing custard for "Medovik".

Krim krim krim kanggo "Medovika"

Custard digawe saka krim sing ora nguntungke kanggo "Medovika" minangka alternatif banget kanggo krim minyak jenuh. Uga nggawe interlayer kandhel antarane roti, nanging menehi produk rasa asem sing nyenengake lan ora kakehan lemak. Nanging, nalika ngejang, krim iki ngasilake kerapatan, supaya bisa dilakoni kanthi cepet sawise persiapan.

Úa:

Preparation

  1. Bubur endhog karo gula, glepung lan krim ora nguntungke.
  2. Masak sajrone adus banyu nganti kandheg.
  3. Coklat krim sing ora nguntungke kanggo "Medovik" adhem lan aduk karo ngalah.

Custard kanggo "Medovika" tanpa endhog

Custard ora kurang enak kanggo "Medovika" diduweni tanpa endhog. Akeh ibu rumah tangga milih budget iki, pilihan sing prasaja lan prasaja, luwih becik kanggo entuk viskositas lan kerapatan - glepung, lan lancar lan jenuh - mentega. Krim kasebut dadi cahya, alus lan empuk, lan kue sing wis disebar lan didadekake kue sing nyenengake.

Úa:

Preparation

  1. Nyampur 250 ml susu sing adhem karo glepung lan gula.
  2. Susu sing isih digawe panas lan diombe dadi campuran sing adhem.
  3. Masak nganti nglukis, nambah lenga.
  4. Custard siap kanggo "Medovik".

Creamy custard kanggo "Medovika"

"Medovik" kanthi krim cemilan krim bakal cocog karo sing ngétung kalori. Krim diwenehake karo krim, dadi dadi kandheg lan jenuh sing ora bisa migunakake lenga lan, kanthi mangkono, nyayangke isi kalori karo puding susu. Iku unik kanggo rasa sing ngisi, kang sampurna harmonizes karo sweetness madu saka cake.

Úa:

Preparation

  1. Pound ing yolks karo gula, glepung lan 60 ml krim.
  2. Krim sing isih dirokok lan nglebokake trikatle tipis menyang campuran endhog.
  3. Masak, aduk nganti 5 menit.
  4. Buang saka panas lan refrigerate.

Custard kanggo "Medovika" kanthi pati

A puding prasaja kanggo "Medovik" bisa diowahi dadi karya seni pengrajin sing confectionery, yen sampeyan masak ing grumbulan. Conto karo kentang, krim menehi konsistensi sing lembut, ora duwe bau lan aftertaste pait, lan dibedakake kanthi permukaan sing nggilap, nalika digunakake banget.

Úa:

Preparation

  1. Anget susu kanthi semangat.
  2. Pound pati karo endhog, gula lan 40 ml susu.
  3. Tuangkan susu ing endhase, campuran lan galur.
  4. Masak nganti nglukis.
  5. Buang saka panas lan adhem.

Custard tanpa minyak kanggo "Medovika"

Sweetmongers ing diet bisa ngulang resep kanggo jajan enak kanggo "Medovik" tanpa nggunakake lenga. Menapa malih, puding klasik - "Parisier", tansah siap kanthi cara iki, mrodhuksi alus, Gamelan lan kurang kalorik, lan saka iku, malah bobote kanthi gampang bisa nambani.

Úa:

Preparation

  1. Gosok gula, yolks lan glepung.
  2. Tuangake susu panas menyang campuran lan campuran.
  3. Nambah sari, sisa susu lan masak nganti kandel.

"Medovik" kanthi custard oranye

Caramel "Medovik" karo custard oranye diwenehi solusi lan fitur sing ora standar. Iki digawe ing basis caramel, amarga saka apa sing digawé jajan karo werna lan éntuk madu madu sing cerah, saenipun kanthi harmoni karo Kurd oranye, sing luwih mulus lan saturasi digabung karo keju krim lan krim asam.

Úa:

Preparation

  1. Melu 150 g gula. Sanalika dheweke entuk werna caramel, madu.
  2. Nglakoake lan nambah 110 g minyak panas. Buang saka panas lan adhem nganti 70 derajat.
  3. Lebokna glepung, 2 endhog, soda lan lemonade.
  4. Gulungake adonan ing mangkuk lan disisihake nganti 15 menit.
  5. Muter metu 9 lapisan lan panggangan ing 160 derajat suwene 5 menit.
  6. Menehi roti bentuke.
  7. Mecut 180 gram gula karo 3 endhog, jus lan zest.
  8. Masak nganti nglukis, adhem lan beat karo butter. Sawise cooling, campuran karo wêdakakêna, keju lan krim ora nguntungke.
  9. Iki minangka puding paling apik kanggo "Medovika", sing kudu diencerake karo roti lan nempatake panganan cuci mulut kanggo 10 jam ing kulkas.