Soko sing ora bisa lali lan, sayangé, ora bali. Elinga kue favorit Soviet jaman.
Kue-kue, kafe, lan restoran seneng banget karo maneka warna permen, ananging salah siji bab: sethitik apa sing bisa ditrapake bisa cocog karo rasa kastil Soviet biasa. Sapa sing ngeling-eling wektu iku? Sampeyan ora bakal lali rasa kue sing disenengi!
1. Kue sing apik banget
"Napoleon" ora mung didol ing confectioneries lan ana ing menu kantin, antara liya 22 kopecks per potong, nanging uga disiapake dening ibu rumah tangga ing pawon. Iki minangka segi telu equilateral, dumadi saka pirang-pirang roti, diwenehake karo krim enak lan banget lemak.
2. Kacang ora kanggo bajing
Iku pancene nyebabake serangan nostalgia, supaya cookie "kacang". Padha disiapake saka jajanan cendhak, lan diisi susu nglangi. Pangobatan kuwi ora mung dituku, nanging disiapake dening tangan kita dhewe.
3. Umume jamur ing basket
Penangan panganan sing kurang populer kalebu sawetara potongan wajib: a basket shortcake, lapisan jam, krim protein lan perhiasan. Paling asring, kue kasebut dihias jamur kanthi topi adonan. Wis sampeyan wiwit dilat dhewe? Banjur kita terus.
4. Stroberi krim karo krim
Ora "Tiramisu" utawa "Cheesecake" bisa mbandhingaké karo rasa panganan cuci mulut iki. Awalipun, bocah-bocah didilat krim kasebut, lan banjur seneng ing rasa tubule lemah, sing secara harfiah ngeculake ing cangkeme. Ing wektu Uni Sovyèt, resep-resep ngetutaké instruksi lan standar, saéngga krim diisi kanthi tabung kabèh. Modern "ahli ekonomi" cedhak mung loro tumuju marang dheweke, iki kuciwo nyata.
5. Cahya sing éndah banget
Miturut jajak pendapat, kue sing paling populer ing kalangan wong-wong Uni Soviet yaiku eklair, ing jero sing ana krim sing enak utawa custard, lan uga ngisi kabeh rongga internal, nalika dina-dina kuwi kue digawe setengah kosong. Eklase didol ing kothak karton sing apik.
6. Susu sing ora ditolak
Resep panganan pencuci mulut iki digawe ing taun 1978 dening kepala toko kue "Prague". Kue "susu manuk" kalebu lapisan kaya: kue udhara, souffle alus lan lapisan glaze coklat tipis.
7. Udhara panganan sing bisa ditemokake
Ing sajroning kantin Uni Sovyèt, kue meringue dipamerake, sing kapérang saka rong bagian, lan dianggo karo lapisan jam utawa krim. Bubar-buntute mung dilebur ing tutuk, ninggalake kenangan manis.
8. Sanajan ora nyata, nanging enak
Liyane jajan, sing meh lali - "peaches". Kanggo nyiapake, loro cookie dijupuk, sing disambungake bebarengan karo lapisan jam. Sawisé iku, dhèwèké diwarnani karo bahan alami lan dibuwang ing gula. Sapa sing pengin "peaches" seger?
9. Manis kentang
Rasa kue iki ora bisa dibandhingake karo apa-apa, lan bakal selawase tetep ing memori bocah Soviet. Apa sing paling menarik, disiapake saka sisa-sisa kue kanggo kue sawise pruning, biskuit garing lan sateruse. Padha digremi lan dicampur karo mentega utawa krim. Sawise kuwi, "kentang", sing digulung ing coklat, dicithak. Iku prasaja, nanging carane éca!
10. Kue biskuit "basah"
Akeh bakal setuju yen nemokake panganan panen sajagad ing confectionery modern ora nyata. Biskuit ana udan, thanks kanggo impregnation, lan ing ndhuwur ana lapisan krim minyak karo kembang Jambon lan godhong ijo. Karya paling gampang saka seni confectionery.
11. Kabeh cerdas iku gampang
Iku angel kanggo mbayangno partai teh ing wektu USSR utawa cemilan tengah sore mahasiswa lan anak sekolah tanpa biskuit iki éca. Iku nduweni wangun dering, lan iki disiapake saka jajanan sing cendhak, lan paling dhuwur karo kacang sing digodhog. Rincian sing penting kanggo nambani iki yaiku wujud saka cookie.
12. Loro bagian saka siji
Kue "Bushe" iku angel dilalekake, amarga rasane alus lan enak. Kanggo nyiapake, loro roti biscuit saka wangun babak digunakake, antarane sing ngisi woh. Ing ndhuwur kue marmalade mengkilap apricot, coklat lan sprinkled karo kacang.
13. Sweetness and sourness together
Sapa sing ora nyoba kanggo nresep éca, kanggo nyiyapake sing nggunakake linglang, menehi kue sing asri sing nyenengake? Krim kanggo iku diarani kanggo ndadekake warna kekuningan sing nyenengake.