Nggawe timun ing Adzhika kanggo mangsa, resep-resep sing prasaja lan unpretentious, sampeyan bisa seneng rasa seneng kue sing ditampa kabeh taun lan nggawe wong seneng karo anggota lan tamu. Ngaplikasikan teknologi sing wis ditrapake ing macem-macem variasi ing laku, sampeyan bisa nyedhiyakake diversifikasi menu.
Carane nutup cucumbers karo adzhika?
Kanggo nyiapake cucumbers ing Adjika gampang lan prasaja, luwih-luwih yen sampeyan nduweni proporsi komponen sing praktis lan tips sing cocok kanggo mbantu proses cepet lan bener ngeksekusi.
- Sadurunge panen cucumbers wisuh, Cut mati mung sudhut utawa Cut woh-wohan menyang cangkir, irisan utawa brusochki.
- Adjika kanggo pouring disiapake miturut resep, asring saka tomat bengkong mrico karo tambahan rempah-rempah lan rempah-rempah.
- Cucumbers masak ing ajika kanggo mangsa iku resep-resep sing bisa digawe ing wangun roti utawa roti marinated kanthi woh-wohan wutuh.
Cucumbers ing Adzhika kanggo mangsa tanpa sterilization
Cemilan cemilan saka timun kanthi ajika kanggo musim dingin miturut resep ing ngisor iki bakal dadi tambahan ing meja apa wae. Peppers Bulgaria luwih milih abang, woh daging lan jus. Ketajaman saka workpiece bisa disesuaikan karo sing disenengi kanthi nambah utawa ngurangi bagean saka panas mrico.
Úa:
- timun - 2 kg;
- tomat - 2 kg;
- Pepaya Bulgaria - 7 pcs .;
- papak - 1,5-2 wit;
- lada panas - 1 polong;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- gula - 250 g;
- cukà - 100 ml;
- lenga - 150 ml.
Preparation
- Tomat lan mrica manis digodhog ing gilingan, godhok nganti 5 menit.
- Tambahake gula, minyak, uyah, papak lan mrico panas, godhok nganti 10 menit.
- Lebokké timun dadi bunderan, banjur cukà lan masak sajroning tutup nganti 15 menit.
- Cork cucumbers ing Adzhika kanggo mangsa ing lodhong resik, warmed kanggo cooling.
Cucumbers karo Kaukasus ajika kanggo mangsa
Cucumbers ing adzhika Kaukasia kanggo mangsa, resep kang, minangka aturan, beda-beda pepadhang lan piquancy bisa disiapake miturut resep ing ngisor iki utawa karo panyimpangan cilik saka teknologi saka segi jumlah komponen kobong. Yen dikarepake, komposisi cemilan bisa ditambah karo cilantro utawa parsley ijo.
Úa:
- cucumbers - 1,5 kg;
- tomat - 1 kg;
- Pepaya Bulgaria - 4 pcs .;
- Kaukasia adzhika - 100 g;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula - 130 g;
- cukà - 40 ml;
- minyak - 70 ml.
Preparation
- Ngencerake tomat karo mrico, nggawa menyang godhok, nambah uyah, gula, lan lenga.
- Padha sijine cucumber irisan lan cook kanggo 10 menit.
- Nglakoake adzhika, cuka lan sayuran ijo, panas nganti 5 menit.
- Cork timun karo Kaukasus Adzhika ing botol resin , Lebokake munggah sadurunge cooling.
Marinated cucumbers kanggo mangsa karo adzhika cetha
Resep ing ngisor iki kanggo resep cucumbers karo ajika minangka alternatif banget kanggo resep-resep klasik karo marinades tradisional. Kanggo ngombinasi milih woh-wohan seger ukuran cilik sing dikemas ing kaleng, nambah sadurunge ing ngisor kabeh jenis rempah-rempah lan sayuran kanggo rasa.
Úa:
- timun - 2-3 kg;
- tomat - 1 kg;
- banyu - 3 cangkir;
- adzhika akut - 1-2 sendhok teh.
- uyah - 3 tbsp. spoons;
- gula lan cuka - 1 kaca;
- godhong currant, kacang lada, laurel, sayuran ijo, godhong horseradish.
Preparation
- Lebokake rempah-rempah lan sayuran ing ngisor pot.
- Isi kontané karo cucumbers sakabeheng.
- Saka tomat, diwutukake jus, disampur karo banyu, ajika, uyah, gula lan cuka, digawa menyang godhok, pour menyang kaleng, disterilake nganti 15 menit.
- Cork cucumbers ing adzhika cetha kanggo mangsa, nguripake tutup kanggo kelangan.
Cucumbers karo garing adzhika kanggo mangsa
Siapake timun aroma pedas lan kaget ing Adzhika kanggo mangsa, resep-resep sing kalebu bumbu lisan Kaukasia, sampeyan bisa ngetutake teknologi kanthi bener utawa nyaluyuan proporsi menyang pilihan rasa. Komposisi appetizer bisa ditambah karo lada Bulgaria utawa diganti nganggo zucchini timun disigar.
Úa:
- timun - 2 kg;
- tomat - 1 kg;
- lenga lan cuka - 100 ml saben;
- adzhika garing - 3-6 st. spoons;
- uyah - 1 tbsp. sendok;
- gula lan cuka - 1 kaca;
- papak - 1 sirah.
Preparation
- Tomat sing dicampur karo mentega, gula, uyah, masak nganti 15 menit.
- Nyelehake cucumbers ing irisan, pour adzhik, pour cukà, campuran ing papak, cook parison kanggo babagan 10 menit.
- Cork cucumbers karo garing adzhika ing steril lodhong, warmed kanggo cooling.
Cucumbers karo saus tomat lan adzhika
Resep kanggo cucumbers ing ajika, sing diwenehi ing ngisor iki, migunakake nggunakake saus tomat sing digawé siap. Prodhuk bisa dadi persiapan utawa tuku dhewe ing toko, nanging kudu kualitatif. Rasa harmonis, seimbang karo billet sing bakal ngasilake gourmet, lan hostess bakal nuwuhake kesederhanaan teknologi kasebut.
Úa:
- timun - 5 kg;
- saus tomat - 1,5 liter;
- adzhika akut - 200 g utawa kanggo rasa;
- lenga - 100 ml;
- gula - 200 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- papak - 2 kepala.
Preparation
- Sijine timun irisan ing saucepan.
- Tambah kecap, adjika lan sisa saka dhaptar.
- Masak cemilan 7-10 menit, disegel ing stoples, dibungkus nganti digawe adhem.
Resep cangkir saka cucumbers karo zucchini lan adjika
Cucumbers ing adzhika kanggo mangsa - resep sing bisa dileksanakake, ngganti bagean saka cucumbers karo zucchini utawa eggplant. Zucchini diwasa kudu dibersihake dhisik saka kulit lan pulp batin kanthi wiji, bocah-bocah enom bisa dipigunakaké sacara sakabèhané, dipotong dadi semikircal utawa sepi, sing ukurané kaya timun irisan.
Úa:
- cucumbers lan zucchini - saben 2 kg;
- tomat lan mrica manis - 1 kg saben;
- lada panas - 1-2 pods;
- lenga - 100 ml;
- gula - 100 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cukà - ¼ tuwung;
- papak - 1,5 kepala.
Preparation
- Tulung tomat lan rong jinis mrico liwat gilingan, panas nganti godhok.
- Tambah uyah, gula, minyak, masak kanggo 10 menit.
- Masang mozzarets dipotong menyang cangkir lan quarters, pour cukà, nambah papak.
- Cook dicampur timun karo ajika lan zucchini 20 menit, disegel ing kaleng steril, terisolasi nganti adhem.
Cucumbers in Georgian in Adjika
Cethik woh timun sing diduweni kanggo mangsa adzhik ing Georgia kanthi tambahan bumbu lan herbal garing. Sampeyan bisa nggunakake campuran hops-suneli, coriander lemah, dicampur mrico lan aditif liyane sing dipilih kanggo rasa. Yen dikarepake, pouring bisa dilebur nganggo tambahan mentega Bulgaria bengkong, ngganti karo sawetara tomat.
Úa:
- cucumbers - 2,5 kg;
- tomat - 1 kg;
- chili - 1 pod;
- lenga - 100 ml;
- gula - 100 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 1/3 tuwung;
- kecap bêsik - 1 sendok teh;
- papak - 1 sirah.
Preparation
- Tomat tomat karo cabe ing gilingan, nambah uyah, gula, butter, bumbu garing, godhok nganti 10 menit.
- Lebokake irisan timun bawang putih, cukà, masak nalika 15 menit.
- Nyelehake cemilan panas ing wadhah sing steril, bungkus.
Cucumbers Cut karo adzhika kanggo mangsa
Yen sampeyan wis masak cucumber kasebut adzhika karo tomat lan duwe wektu kanggo ngevaluasi kabeh kesenengan sing disiapake, gunakake resep liyane lan nyiapake irisan-irisan sing diasinake kanthi tambahan kecap bumbu goreng sing garing. Cemilan sing ditampa bakal kaget lan diwenehi ketajaman pedas lan ambu sing luar biasa. Jumlah komponen dituduhake ing 0,5 liter bisa.
Úa:
- timun - 300 g;
- banyu - 1 kaca;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah - 0,5 sendhok teh.
- cukà - 2 tbsp. spoons;
- adzhika garing - 0,5-1 sendhok teh;
- papak - 2 untu;
- Kacang manis mrica - 2-4 pcs.;
- ketumbar, dill garing lan mustar ing biji - a jiwit.
Preparation
- Bawang putih, rempah-rempah, rempah-rempah lan adzhika garing diselehake ing ngisor kaleng.
- Isi tank nganggo cucumber iris.
- Tambah uyah langsung menyang jar, gula, cukà, isi kanthi nggodhok banyu.
- Kothong kasebut disterilisasi kanggo 10 menit, ditutupi lan dibungkus nganti adhem.
Salad timun karo ajika kanggo mangsa
Kaleng kacang kaldu ing ajik bisa disiapake kanthi bentuk salad karo tambahan sayuran liyane, umpamane, wortel, bawang, lan lombok. Piquancy lan kerumitan cemilan bisa disetel kanggo rasa, nambahake mrica lan papak sing luwih cilik, utawa, kanthi nalisir, ngurangi jumlahe.
Úa:
- cucumbers - 1,5 kg;
- Pepaya Bulgaria 0,5 kg;
- bawang bombay lan wortel - 250 g;
- tomat - 1 kg;
- lada panas - 1 polong;
- lenga - 100 ml;
- gula - 100 g;
- uyah - 2 tbsp. spoons;
- cukà - 1/4 tuwung;
- papak - 3 untu.
Preparation
- Tulung tomat ing grinder daging karo panas mrico lan papak.
- Sijine massa menyang godhok, nambah wortel lan bawang goreng, godhok nganti 10 menit.
- Padha sijine irisan cucumbers, mrica Bulgaria, campuran ing papak lan cuka, rebus massa kanggo 15 menit liyane.
- Mangkel salad ing botol resin, bungkus mau.