Sajarah nggunakake lempung minangka bahan kanggo pawon bali menyang jaman kuna. Wiwit tembaga pot lempung sing sepisanan, ora ana siji milenium sing liwati, nanging dina iki piring iki isih populer. Lan iki ora nggumunake, amarga thanks kanggo sipat unik keramik, pasugatan masak sing duwe rasa unik. Babagan apa sing ana pot lempung lan keramik kanggo baking lan nyimpen sayuran, kita bakal ngomong dina iki.
Potong lempung kanggo nyimpen sayuran
Pitakonan "carane ngilangi sayuran lan ngoptimalake panyimpenan sayuran ing estetis ing pawon?" Cepet utawa mengko ana sadurunge saben nyonya rumah. Mesthi, akeh potongan kentang, bawang lan bawang putih sing luwih apik disimpen ing sandhingane utawa kandhang khusus, nanging apa apa karo sayuran sing ditrapake kanggo konsumsi saben dina? Pottery bakal dadi solusi paling apik kanggo masalah iki. Pisanan, sayuran kasebut dilindungi saka srengenge. Kapindho, udhara lumayan apik, sing tegese kentang lan bawang bakal ora kuwat. Kaping tiga, iku banget éndah, sing bakal gampang cocog menyang interior pawon apa waé. Saliyane sampeyan bisa nemokake pot kothak kanggo nyimpen bawang, kentang, lan bawang putih, sing bisa ngemot saka siji nganti limang kilogram sayuran. Kanggo ngreksa luwih apik isi kasebut, disedhiyakake karo lubang ventilasi khusus.
| | | |
Pecan liat kanggo baking
Sapa sing sethithik sapisan ing uripe, nyoba pasang dipanggang ing panci lempung, ora bisa ngelingi yen dheweke arang banget beda karo panganan tradhisional. Lan alesan iki minangka sifat-sifat lempung sing spesifik, saengga produk-produk ing panci lempung ora direbus lan dimasak, nanging alon-alon mandheg. Kasunyatane yen lempung nduweni kalsium hygroscopicity banget, yaiku sifat nyerep lan nahan banyu. Ing pangaribawa panas, banyu iki wiwit nguap, saengga ngumbah panganan. Mulane ing tembikar sampeyan bisa masang ne abang lan putih kanthi minimal lemak. On sale sampeyan bisa nemokake pot lempung saka macem-macem wujud lan ukuran, loro ditutupi karo glaze, lan tanpa. Sanajan panci sing ora dikombinasi dianggep dadi paling ora aman kanggo kesehatan, nyatane ora sakabehe bener. Kasunyatane yaiku ing pori-pori lempung unglazed, ing residu lemak lan pangan nglumpukake ing wektu, ing bakteri sing mbebayani wiwit aktif. Dilindhungi karo peralatan sing dianggep resiko kasebut ora bakal ditindakake, kejaba luwih gampang dicuci.
| | | |
