Pisu pawon sing luwih apik?

Pisau ora bisa digodhog ing pawon meh saben tahapan masak. Ora ana prosesor pangan sing cocog karo tujuane. Ora apik yen para koki sing misuwur ora tansah nggunakake teknologi paling anyar ing pawon, nanging kerep seneng piso sing apik. Nanging apa gampang, ayo ngerti?

Carane milih piso dapur sing apik?

Saben uwong sing ngerti barang kualitas ora bisa disimpen, pernyataan iki ditrapake kanggo pawon asisten. Supaya pisau bisa ngladosi luwih saka siji taun, kudu dipilih karo kawruh babagan nuansa:

  1. Sampeyan ora bisa nyimpen ing tuku piso, amarga produk kualitas ora bisa biaya sen. Sawise ngenteni tuku, sampeyan ora bakal nyenengake lan kanggo wektu sing suwe bakal duwe dhuwit.
  2. Ing pasar utawa ing toko sing ngliwati dalan, sampeyan ora bisa tuku piso apik. Barang kasebut didol ing toko khusus. Perusahaan pisau pawon paling apik wis dianggep Jerman F.DISK utawa WǛSTHOF. Iki loro saka pasar Jerman pisau kualitas wis suwe menang pasar kita. Kualitas sing apik banget, amarga blades digawe saka steels karbon dhuwur karo tambahan vanadium kanggo benteng khusus sing digawe.
  3. Wilah (bagian logam) kudu ngliwati pegangan kabeh produk lan tahan paling ora telung rivet. Yen logam rampung ing tengah gagang, banjur rauh bakal mbukak lan piso bakal gagal.
  4. Gesekan piso digawe saka logam, amarga iki minangka bahan sing paling awet, nanging kanthi analog plastik luwih becik yen ora kesel. Ngiringan kayu uga populer, nanging kanggo layanan sing nyengkuyung mbutuhake ati-ati khusus.

Pucuk pawon sing paling apik kanggo omah

Minangka aturan, piso didol ing set - iki tuku luwih praktis tinimbang tuku ora sengaja. Ya, lan gaya masakan modern nyebabake konsep siji. Sét kasebut bisa dipasang ing papan magnetik, sing saka sudut estetika katon kandel lan asli. Ing varian liya, piso dilebokake ing plastik khusus, dhukungan saka logam utawa kayu.

Nalika ditakoni manawa pisine pawon sing luwih apik, para panitera perkakas keramik bakal ngomong tanpa mangu-mangu. Ya, dheweke ora nesu, arang gampang kanggo ngresiki, kurang asring, nanging banget rapuh lan alus, ora kaya logam.

Kanggo hostess rata-rata ora perlu kaya set piso sing penting:

Yen tuan rumah ora seneng tukang kuci piso modern, piso sing becik bakal diganti nalika ngolah sayuran.

Pisanan piso pawon sing paling apik kanggo omah bisa dimangerteni mung kanthi ngoperasikake kanthi sedhela. Supaya ora ditemokake ing tuku, kudu katon, yen agul-agul kasebut edged lan tanpa jags, gagang ora abot banget. Kanggo njaga kastil pawon maneh, ora bisa digawe panas, dicuci ing dishwasher lan ditinggalake ing banyu ing sink.