Museum ing Perancis

• Alamat: Vlamingstraat 33, 8000 Brugge, Belgium
• Telpon: +32 50 34 01 50
• Fax: +32 50 34 31 50
• E-mail: info@frietmuseum.be
• Situs web: www.frietmuseum.be
• Jam kerja: saben jam 10:00 nganti 17:00.
• Tiket tiket: Diakoni kanggo wong dewasa - 7 €, kanggo anak saka 6 nganti 11 taun - 5 €, kanggo siswa lan pensiunan luwih saka 65 taun - 6 €

Ing Belgia, kentang goreng jero disebut "frit" (friet), lan minangka salah sawijining panganan sing paling disenengi kanggo warga. Museum kentang ana ing Amerika Serikat lan Kanada, ing Jerman lan Denmark, nanging museum iki mung siji-sijine ing donya.

Saka sajarah tumitah

Frietmuseum dumunung ing tengah Bruges , ing salah sawijining omah paling tua saka Saaihalle, sing dibangun ing taun 1399. Iki digawe dening Sodrik lan Eddie Van Belle. Ing panemu kasebut, wong-wong Belgia sing dadi pelopor sajian sing misuwur iki, lan dudu Prancis, sing asring dipercaya ing Eropa lan Amerika. Ana legenda sing miturut prajurit Perang Dunia Pertama saka Angkatan Darat AS nyoba kentang goreng ing jerami ing Belgia Wallonia, ing ngendi dheweke ngucapake basa Prancis, sebabe dheweke mikir yen panganan iki digawe dening Perancis.

Apa sing bisa ditemokake ing museum kasebut?

Telung jubin saka museum bakal mbantu sampeyan sinau babagan sejarah kentang saka awal budidaya, periode pra-Columbian lan wektu Incas lan sadurunge tekane saka goreng. Sampeyan bisa ndeleng kene babagan 400 pameran paling tuwa, kalebu peralatan pawon, macem-macem vas karo kentang.

Ing dhasar, pengunjung bakal diwenehake babagan kamunculan kentang ing Peru lan Chili 15 ewu taun kepungkur lan carane nuli nemokake sajian apik iki - irisan kentang goreng ing lenga. Sampeyan bisa ndeleng prangko, artikel, foto, film, lan uga mock-ups saka varieties kentang. Ana uga akeh prodhuk keramik, pameran wajan sing jero lan koleksi lukisan gedhe, ing antarané kita bakal nyoroti "Konsumsi Kentang" Van Gogh lan kanvas sing didadekake ing bistro Belgia.

Papan kaping pindho museum ngandhani crita babagan fries Perancis ing Eropa. Miturut data sajarah, piring iki wis dikenal ing taun 1700. Pendhudhuk ing Belgia taun kepungkur melu iwak nelayan lan iwak panas, nanging ing mangsa musim dingin ora cukup lan dheweke teka kanthi potong kentang lan digoreng. Ana versi liya sing miturut feri prancis sing pertama dilayani ing meja ing Flanders (wilayah iki ing sisih lor negara kasebut) nganti tekan abad kaping 16.

Ing museum sampeyan bakal sinau resep-resep lan cara masak sajian iki, uga macem-macem saos kasebut. Pengunjung ditampilake video babagan rahasia kanggo nggoleki kentang goreng sing enak. Rincian sing paling penting yaiku stroberi ing lemak daging sapi. Belgian nyimpen resep kanggo goreng goreng minangka salah sijine nilai sing apik. Frits dipotong dawane ora luwih saka 10 cm lan diselehake kaping pindho ing minyak sing nggodhog. Nalika sapisanan rampung kanggo jerami kanggo dipanggang ing jero, banjur sawise istirahat 10 menit kaping pindho ing kentang menyang lenga kanggo njaluk kulit sing crusty. Sajroning irisan panggang ing tas kertas bebarengan karo mayonnaise utawa saus. Liyane pameran kasebut ditemokake ing koleksi mesin sing digunakake kanggo kentang, panen, ngurutake, lan penggorengan.

Kafe cilik ing museum iki minangka papan sing paling apik kanggo para pengunjung. Sampeyan bakal menyang ruang khusus abad pertengahan, ing endi sampeyan bisa ngicipi goreng goreng ing Belgia sing apik banget, milih saos kanggo masakan lan masakan.

Carane kanggo njaluk ana?

Kanggo nyedhaki Museum Perancis goreng ing Bruges ora angel. Sampeyan bisa mlaku, menyang mobil utawa nganggo transportasi umum .

1. Yen sampeyan arep mlaku, banjur metu saka gedung stasiun sampeyan kudu pindhah menyang persimpangan lan ngiwa kiwa, menyang Oostmeers. Tindakake menyang alun-alun lan banjur ngalih, menyang Steenstraat lan pindhah menyang Pasar Tengah. Kanggo nengen, yen sampeyan ngadeg karo bali menyang pasar, lan bakal ana Vlamingstraat werna.
2. Yen sampeyan lelungan kanthi mobil, banjur jalan ing rute E40 Brussels-Ostende utawa A17 Lille-Kortrijk-Bruges. Cedhak museum ana area parkir ing ngendi sampeyan bisa mbangun mobil.
3. Lan pilihan pungkasan iku bis kutha. Ing stasiun sepur Bruges, sampeyan kudu njupuk bus Brugge Centrum. Dheweke mlaku kanthi interval 10 menit. Mungkasi metu kasebut diarani Pasar Sentral. Ing 300 meter saka iku ana museum.