Ing dina pangayoman anak, Paskah utawa 23 Februari, sampeyan bisa nyenengake omah kanthi kreatif kuliner sing cerah.
1. Endhog diombe warna-warna
Kanggo nindakake iki, masak endhog hardly, Cut ing setengah lan narik metu yolks. Nyampur 150 ml banyu kadhemen kanthi telung tetanduran pewarna pangan lan 1 sendok teh saka cuka lan tenggorokan protèin sing disiapake ing campuran iki nganti lenga sing dikarepake diraih. Lan saiki mung gosok yolks karo mayonnaise lan lay ing endhog endhog.
2. Jolly Frozen Yogurt
Kanggo resep iki prasaja, yoghurt yoghurt dicampur nganggo madu (kanggo rasa) lan werna pangan (werna luwih - warna sing luwih kuat), banjur dicepetake campuran ing kertas kanthi bantuan tas plastik sing dianggo. Lan saiki mung sijine sheet saka titik werna ing mesin pembeku kanggo 40-60 menit.
3. Coklat kacang kacang
Kanggo nambani migunani sampeyan kudu:
- 200 gram gula;
- 200 gram kacang mentah;
- 60 ml sirup gula;
- 1/8 sendok teh uyah;
- 2 sendok teh banyu;
- 2 sendok makan mentega;
- 1 sendok teh saka vanilla extract;
- 1 sendok teh pewarna panganan abang.
Nyampur gula, kacang, sirup, banyu lan uyah ing saucepan berdinding tebal jero lan, aduk kanthi spatula silikon, nggawa menyang godhok. Sawise kuwi, mateni cooker lan nambah butter, pewarna abang lan vanilla menyang campuran panas. Nglakoake massa nganti lenga dissolves, lan banjur dilebokake. Sanalika campuran wis adhem nganti 55-60 derajat Celsius, pindhah karo sendok teh menyang kertas sing wis disiapake. Aja lali kanggo mbungkus cookie sing wis rampung ing film pangan supaya ora soaking.
4. Marshanda lucu
Hidangan iki bisa dadi acara utama ing pesta kasebut. Lan sing paling penting, iki mung mbutuhake sikat sing tipis, warna pangan lan, mesthi, gedhe paket marshmallow.
5. Cupcake udan
Sekretaris sajian mujizat prasaja banget - nambah pewarna biru favorit ing 1/3 saka adonan kanggo kue lan owah-owahan karo sendok supaya mbentuk puddle. Lan saiki, tanpa dissolving, nambah wêdakakêna pupuk ing sisa test. Muffins siap pakai untuk realisme luwih bisa dimahkotai dengan topi yang subur dari krim vanila.
6. Cookie Pelangi
Kanggo nindakake iki sampeyan kudu:
- 340 gram mentega;
- 300 gram gula;
- 2 endhog;
- 2 yolks;
- 4 teaspoons vanilla extract;
- 2 teaspoons saka almond extract;
- 500 gram glepung;
- 1 sendok teh uyah;
- 1 sendok teh bubuk manggang.
Ing mangkuk gedhe, kanthi ati-ati nyampur karo mixer ing butter lan gula irisan. Nalika terus ngalahake, tambahake endhog, yolks, almond lan vanilla. Ing mangkuk kapisah, aduk glepung, uyah lan wêdakakêna bubuk lan tmbh ditambahake kanthi dicampur karo gula diiris karo gula. Nggawe, nanging aja ngrokok.
Lan saiki misahake adonan rampung menyang enem potong lan cat ing werna pelangi. Luwih becik nggunakake jar dye, sing menehi warna luwih kuat lan kuat. Masang adonan ing kulkas nganti 1-2 jam, banjur gulungake ing lembaran tipis. Saben lapisan kasebut kudu dibersihake ing beku. Duwe nggabungake kabeh lapisan sing kapisah ing jajan pelangi, bungkus ing selophane lan sijine maneh ing kulkas. Cut jagung ing bagian kasebut lan panggang pelangi rampung ing oven sadurunge suhu 170-180 derajat Celsius nganti 6-10 menit.
7. Cetakan kue dicet
Cukup tilik cetakan kue kertas ing solusi pewarna lan ngidini supaya garing.
8. Cupcakes Jambon karo Lollipops
Úa:
- 350 ml vodka;
- pewarna panganan gel;
- 450 gram gula-kristal;
- Cupcakes (dening resep);
- glaze (kanthi resep).
Candies kanggo dekorasi kudu disiapake, paling ora sedina sadurunge manggang kue mangkuk. Kanggo nindakake iki, ing wadhahan logam, sambungake vodka kanthi ¼ sendok teh tina pewarna lan dicampur kanthi saksama nganti roto-roto warna. Sijine dhuwit gula ing sajroning panyimpenan, pencet menyang vodka sajrone sawetara detik lan angkat, ngeculake saluran adi. Kembang dicet kudu dilebokake ing siji lapisan ing sheet mie sing ditutupi kertas parchment lan ninggalake kanggo garing kanggo wengi. Kanggo nggawe sawetara werna, sampeyan kudu miwiti nganggo solusi cahya, mbebayani maneh nambah pewarna. Nanging saben werna kudu dikumbah kanthi kapisah.
Siapke cupcakes miturut resepmu. Nalika kulkas rampung, sampeyan bisa nggawe glaze ing. Kanggo kue mangkuk sing digawe kanthi kenthel, dilapisi kanthi lapisan 1-1.3 cm. Saiki dihiasi glaze seger kanthi permen jambon, sprinkle karo banyu sing sethithik lan ninggalake garing kanggo 10-15 menit kanggo fiksasi sing dipercaya.
9. Marshmallow
Nyampur sawetara tetes pewarna nganggo banyu lan tenggorokan ing marshmallow menyang. Copot lan ngidini garing.
10. Kue Beludru Biru
Úa:
Cupcake:
- 2 cangkir gula;
- 1 paket mentega lunak;
- 2 endhog;
- 1 wêdakakêna coklat wêdakakêna;
- werna panganan biru;
- 2,5 cangkir saka glepung;
- 1 sendok teh uyah;
- 1 cup buttermilk;
- 1 sendok teh saka vanilla extract;
- Setengah soda baking soda;
- 1 sendok teh cuka.
Glaze:
- 450 gram keju krim alus;
- 1 paket mentega lunak;
- 1 sendok teh saka vanilla extract;
- 4 cangkir gula bubuk sifted.
Ing mangkuk gedhe, gabungke gula, lenga lan endhog. Sawise saben endhog, kudu nyampur adonan sak tenane. Digabungake karo coklat lan werna pangan bebarengan, banjur tambah glepung lan uyah. Campur campuran mentega lan glepung, nambah buttermilk lan vanili. Ing wadah sing kapisah, nutupi soda kanthi cuka lan ditambahake ing adonan. Adonan sing wis digawé siap dicampur ing cetakan kue lan dipanggang ing suhu 180 ° C bab 25-30 menit.
Kanggo glaze perlu nggabungake keju krim, butter lan vanilla, nambah gula lan beat nganti konsistensi lembut lan seragam. Sawisé rampung ngejang cupcakes, dekorasi karo icing.
11. Cupcake "endhog"
Úa:
- 3 endhog;
- ¾ tuwung melemah butter;
- 1,3 cangkir gula;
- 2 teaspoons vanilla extract;
- Krim ½ tuwung skim;
- 2 cangkir saka glepung;
- 2¼ teaspoons saka soda;
- Setengah sendok garam segara;
- Setengah tuwung woh wohan beri.
Nggawe pewarna saka berries (blueberries, strawberries, raspberries, blackberries). Kanggo nindakake iki, campuran woh wohan beri kanggo homogeneity ing blender utawa remet jus saka wong-wong mau.
Siapke endhog kanggo pengepakan. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nglukis endhog putih biasa kanthi setel Paskah lan jarum suntik (syringe) kanggo mbusak isi kasebut. Banjur nyawiji 2 sendok mentega lan remuk nganti saben mililitèr endhog. Sawisé iku, endhog kudu diencengake kanthi cepet, saéngga ora ngeculake cangkang, lan tumpukan lenga menyang wadhah.
Ing mangkuk gedhe, butter karo gula nganti alus, tambah endhog lan vanilla. Ing mangkuk kapisah, aduk glepung, wêdakakêna panggang lan uyah lan alon-alon, ing bagian, nambah bahan garing ing campuran endhog. Coklat adonan sing diasilake menyang 3-4 mangkuk (miturut jumlah werna) lan dicampur karo pewarna.
Sijine endhog ing sajian manggang lan isi saben nganggo jarum syringe, werna-werna gantian. Isi endhog ora luwih saka setengah kanggo njaga integritas cangkang. Lan siap "telur rebus" siap ing panggang ing suhu 180-190 ° C kanggo 18 menit.
12. Roti Pelangi
Ingredients (kanggo 4 loaves):
- 11-12 gelas glepung;
- Setengah tuwung gula;
- 2 tbsp uyah;
- 2 tas ragi aktif garing;
- 4 cangkir susu;
- Setengah tuwung minyak sayur;
- 2 endhog.
Nyampur 4 cangkir saka glepung, gula, uyah lan ragi karo mixer. Ing saucepan, gabungke lenga susu lan sayur-sayuran lan entheng panas. Campuran campuran glepung lan susu, tuwuhake endhog, lan beat mixer kanthi kecepatan rata-rata sekitar 3-4 menit. Tambah glepung 7-8 gelas menyang adonan cuwir sing diasilake. Tutup keuangan karo tutup lan ninggalake 45-50 menit. Nalika adonan munggah, kudu dibagi dadi 6 bal lan saben werna nganggo pewarna. Gulung saben werni lan gawe roti pirang warna. Billet kudu nganti kira-kira 30 menit ing lembar manggang, sawise bisa dipanggang ing suhu ing suhu 180 ° C (kira-kira 30-40 menit).
13. Cookie Pinyata
Úa:
Kanggo tes:
- 1 gelas gula;
- 1 kaca bubuk gula;
- 1 bungkus mentega;
- 1 tuwung minyak nabati;
- 2 endhog;
- 1 sendok teh uyah;
- 1 sendok teh ekstrak almond;
- 1 sendok teh saka soda;
- 5 gelas glepung;
- 1 sendok vanilla;
- Candy M & M.
Kanggo glaze:
- ½ tuwung gula bubuk;
- teaspoons susu.
Gawe adonan. Kanggo nindakake iki, nyampur gula karo butter, nambah endhog lan minyak sayur. Gabungke kabeh bahan garing ing mangkuk gedhe lan nambahake campuran lenga ing sawetara langkah. Kukuk adonan, dibagi dadi 6 bagian lan adukake saben werna pangan. Ing wadhah sing dilapisi karo cellophane, ngetokake dasi adol sing diluncurake, werna-werna ganti. Copot wadhah iki menyang mesin pembeku nganti 4-8 jam.
Pasta kue sing siap digawe kudu dicukur dadi 1 cm sing kandel lan dibakar 12 menit ing 175 ° C.
Saiki iku tetep kanggo nepaki bagian paling kreatif ing resep - kanggo nggawe kuldi lan diisi nganggo pelet coklat. Kanggo iki, miturut skema ing ndhuwur, kudu ngeculake biskuit lan adhuk nganggo glaze.
14. marmalade buatan
Úa:
- 4 sendok gelatin;
- 1 tuwung banyu kadhemen;
- 1 cangkir saka banyu sing nggodhok;
- 4 cangkir gula;
- ¼ sendok teh wangi jeruk nipis utawa mint;
- 1-2 irisan warna panganan;
- gula tambahan kanggo sprinkling.
Rendhem gelatin ing banyu kadhemen kanggo 5 menit, panas lan tambahkan banyu sing nggodhok ing wajan. Sawise rampung dissolving ing gelatin, nambah gula menyang lan godhok liwat panas medium kanggo 25 menit, aduk terus. Pour massa gelatinous panas liwat wadhah, nambah saben pewarna, ngresiki sewengi ing kulkas. Siap marmalade dipotong menyang bar lan muter gula.
Yen sampeyan kuwatir yen werna gawean bisa mbebayani kanggo kesehatan sampeyan, gunakake infographics iki kanggo nggawe werna alam dhewe.
Uga, sampeyan bakal nemokake sawetara pandhuan carane nggawe werna pangan ing artikel iki .