Sisih ing Maladewa ora mung nyenengake berjemur, kayata banyu segara lan segara putih salju. Sampeyan uga minangka perkenalan tradhisi pulo kuna, uga ngicipi masakan masakan nasional. Kanggo ngesanake ing negara kasebut cukup lengkap, sampeyan kudu nyelametake menyang swarga gastronomi ing pulo kasebut .
Masakan Maldivian
Saben sajian, sing ditrapake ing restoran lokal, dibedakake kanthi paningkatan, orisinalitas desain lan nyenengake napsu mangan. Masakan saka Maladewa harmonis nggabungake tradhisi kuliner India, Thailand lan Tionghoa. Sebagéan gedhene pasugatan nasional kalebu beras, macem-macem rempah-rempah, utamane kari, klapa, jus lemon lan sabun iwak (garudium). Rasa sing ora biasa ing Maladewa dilebokake ing Telly fiya (goreng bawang goreng).
Panggonan khusus dikuwasani dening woh-wohan akeh ing pulo kasebut. Kacang nanas, mangga, grapefruits, lan pisang digunakake ing preparation panganan. Sayuran sing jarang ditemokake ing tabel Maldivian, uga pitik lan endhog. Unggas umume dimasak mung ing acara khusus. Nanging Masakan Maladewa ora bisa dienggo tanpa iwak, sing bisa ditemokake ing kabeh jinis kombinasi. Utamané misuwur digodhog, tuna asap lan garing. Iwak karo beras, klapa, bawang, jus jeruk lan cabe dadi basis diet saka pulo.
Masakan masakan populer ing Maladewa
Lelungan ing saindhenging negara, sampeyan ora bisa nyoba:
- pasta "Mas Huni" , sing disiapake saka tuna asap, campur karo bawang bombay, klapa lan cabe;
- pie iwak «Kuli Borkiba» - iwak pedas iwak sing ditambah karo klapa klapa;
- Salad saka bawang "Fiya Satani" - panganan nasional sing paling gampang, sing kasusun saka cincin bawang bombay lan lada krim ijo ing marinade saka jus jeruk;
- Kari kuning kanthi squash "Torah Cypress" - sup pedhes saka tori (sejenis zucchini), disajikake karo kari, rempah-rempah lan cabai;
- iwak "Badzhiya" lan "Gulha" ing wangun amplop lan werni diisi tuna asap, jahe, bawang, anggur magnolia lan cabe;
- puding beras "Handulu Bondibay" - dessert populer Maldivian karo krim kelapa;
- kacang pencuci mulut "Dhufun" , disiapake saka cukur tipis saka kacang saka sawit putih, diwenehake karo rempah-rempah warna ing sawijining sheet of peppercorn.
Ombenan tradisional
Ing masakan nasional, Maladewa ketat banget karo alkohol - mung bisa dituku ing kapal pesiar wisata, hotel lan toko tanpa biaya ing bandara . Warga asing sing wis nampa ijin khusus bisa nyimpen alkohol ing kamar, nanging mung kanggo keperluan pribadi.
Ana sawetara jinis minuman beralkohol, produksi lokal lan manca. Utamané misuwur yaiku raa non-alkohol - decoction of sweet palm flower. Kapuloan resort gedhé lan Male ora dianjuraké kanggo ngombé banyu taps (ing kabèh hotel ana botol banyu).