Kue "Ajaib"

Segara coklat, gunung strawberries lan awu krim dikocok - kabeh iki bakal dibutuhake kanggo nggawe kaajaiban cilik ing pawon. Dina iki kita milih kanggo sampeyan telung resep-resep kanggo witchcraft confectionery ngarep.

Kue-soufflé "Coklat Ajaib"

Coklat kue keju tanpa baking mlebu banget lembut lan gampang. Lan mundhut saka sampeyan mung setengah jam - ora iku Ajaib!

Úa:

Kanggo souffle:

Preparation

Ing ngisor saka wangun pamisahan, kita nyithak lan mbungkus bunder parchment, kita lubricate sisih karo lenga. Cookie digodhog ing blender, nambahake butter softened, cocoa lan tuku ing susu. Kita nyampur adonan, sijine ing cetakan, tamp a, lan ngirim menyang kulkas.

Nyelehake coklat sajrone adus ing banyu, tambah vanillin lan wêdakakêna. We beat kanggo sawetara menit, massa kudu Gamelan lan homogen.

Tip: Penting banget yen keju cottage kanggo kue ajaib dadi alus lan lembut. Iku luwih apik kanggo nindakake dhewe, iku ora angel banget. Sampeyan butuh 2 liter susu lan 1 liter kefir. Tuang mau dadi saucepan sing cocok lan dilebokake ing geni cilik. Nalika dicampur dadi panas lan curd bakal misahake, disebarake ing gauze lan dilebokake.

We dissolve gelatin ing sawetara tablespoons banyu panas lan mboko sithik nyampur menyang massa curd. Nyampur karo mixer lan nambah krim sing dikempalken nganti pucuk sing kuat. Kita nyampur iku, sijine ing ndhuwur jajanan. Kita ngirim menyang lemari es kanggo wengi, banjur kita njupuk metu jajan saka jamur lan sprinkle karo grated coklat. Hidangan pencuci mulut sing sampurna ing panas musim panas!

Kue "Ajaib Strawberry"

Úa:

Kanggo jajan:

Kanggo ngisi:

Kanggo krim:

Kanggo glaze:

Preparation

Gumpeni dhewe protein lan yolks, sawise nambahake kanthi apik, tambah pati sifted lan glepung, krim asam, soda lan vanillin. Gendhut alon-alon banjur diwutahake menyang cetakan lan greased.

Kita ngirim jam ing oven, dipanaskan nganti 180 derajat. Kue kue sing asri lan truncate bebarengan piso cetha sing cetha dadi telung bagean.

Pilih strawberries sing rolas banget kanggo dekorasi. Sisan woh wohan beri diiris kanthi gula ing murni. Whisk krim nganti pucuk sing kuat. Kita sijine strawberry puree lan katelu krim ing kue ngisor. Surat cangkir lan baleni lapisan strawberries karo krim. Maneh, nutup kue. We smear cake karo krim, ninggalake spoons sawetara kanggo dekorasi, lan sijine ing freezer kanggo jam. Kanggo glaze we dilebur coklat lan lenga ing bath banyu. Tambah madu lan campuran. Kita njupuk jajan saka mesin pembeku, tuangkan ing ndhuwur nganggo glaze, dekorasi karo krim lan Cut menyang irisan-irisan stroberi.

Kue "Lapangan Mukjizat"

Úa:

Kanggo tes:

Kanggo krim:

Kanggo glaze:

Preparation

Whisk protèin adhem dadi umpluk alon. Yolks gosong karo gula, nambah wêdakakêna panggang, gula vanila, kanthi saksama ngenalake protein sing dicelupake lan tepung sifted. Tuang adonan menyang wangun greased lan ngirim menit kanggo 40 kanggo preheated kanggo 180 degree open. Kita priksa kesiapan, tindikan jajan bolongan kanthi tusuk gigi. Kue rampung wis adhem lan dipotong dadi 3 bagian. Keju kue wis dibusak liwat sieve lan dicampur karo wêdakakêna gula. Nggoreng susu masak ing jar 2,5 jam ing geni cilik (priksa manawa banyu kalebu kabeh wektu!).

Kita pisanan ngombe jajan pisanan karo susu sing diseduh setengah susu, tutup karo sing kapindho lan tutup karo krim curd. Kue sing katelu wis disusut, dicampur karo susu sing dipadhetke, bal gulung lan nyebar slide ing kue.

Kanggo glaze ing nggodhok susu, kita ngilangi bar coklat lan diobong nganti dissolves rampung. We pour jajan ing ndhuwur, dekorasi karo bal mawerna-werna saka dragees lan supaya dadi masakan kanggo sawetara jam. Mangkene, kue kuwi bisa digawe ing gaya "Alice in Wonderland", dihiasi karo pirang-pirang tokoh lan ornamen berwarna sing bisa ditonton. Seneng!