Gherkins cucul sing cilik lan banget duwe massa saka manfaat, sing misuwur kanthi struktur crispy lan ciri salting banget. Kanggo konservasi domestik, sayuran sing ukuran lan variasi tartamtu sing dituku ing pasar cocok, nanging ora bakal padha karo rasa woh-wohan sing thukul ing plot dhewe.
Cucumbers gherkins - varieties
Pisanan, ayo goleki prabédan antarane cornichons crispy saka varieties liyane. Tembung "cornichon" diterjemahna kanthi gampang lan tegese "timun". Jeneng populer iki diciptakake dening wong-wong Perancis, sing dipangan kanthi cepet lan dadi modhèr ing negara liya. Standar gherkins cucumber standar kanggo mbukak lemah bisa diduweni dening njabut saka bushes biasanipun enom juicy zeltsy nganti 9 cm dawa. Gherkins cilik karo ukuran 3 cm kanggo 5 cm diarani pickles.
Para petani sayur-sayuran lan ahli kuliner kanthi resmi ngandharake yen luwih becik tuku kultivar cilik-khusus kanggo timun pickling, sing ditondoi kanthi ciri-ciri sing luwih apik. Woh-wohan sing renyah, ora bisa mbentuk rongga nalika mateng. Nalika gherkins mateng ora tuwuh ing ukuran gedhe, dheweke tansah diselehake ing kaleng utawa digunakake kanggo diproses ing roti lapis.
Kacang paling populer yaiku gherkins:
- Gherkin Paris,
- Merry company,
- Ngengat F1,
- Marinated F1,
- Moravian cornichon,
- Anak,
- Philipp F1,
- Manis crunch,
- Putrane rejimen F1,
- Putra lawang favorit F1,
- Brownie F1.
Dianjurake tinimbang jinis-jinis sing lawas dituku hibrida gherkins timun, sing tuwuh woh mini, cocok kanggo panen ing tahap wiwitan. Tipe tetanduran iki akeh wadon, bentuke malah sayuran. Cacahing siji utawa rong dina, umume nganti 4 cm lan digunakake kanthi becik kanggo proses. Iku ora tipis "pencils", nanging cucumbers kualitas jus.
Timun Moravian cornichon
Listing sing paling apik saka cucumbers gherkins, kita bisa mbedakake Moravian cornichlor F1, sing nduweni ciri banget. Tuwuhing hibrida iki, sampeyan bakal nampa produk stabil wit-witan komersial sing padha kanthi abot tinimbang 68-94 g, tahan kanggo penyakit utama. Penebangan saka bushes tekan 8 kg / m 2 , rata-rata wektu vegetasi 45 dina. Bibit disebar karo kerapatan penanaman nganti 5 sprouts saben 1 m 2 .
Macem-macem cucumbers Paris cornichon
Sampeyan ora bisa kantun cucumbers misuwur, ing cornichon Paris, deskripsi saka macem-macem Perancis bakal mréntahaké kanggo paling Kelompok sing pengin nampa potong sayur stabil ing situs saben taun. Wujudé greentail iku fusiform, bobot 57-78 g, diwasa kira-kira 45 dina. Woh-wohan crispy karo tubercles gedhe ana fuzz peteng karakteristik, nalika diwasa ing rasa ora ana keprigelan.
Cucumbers gherkins - tanduran
Tanduran saka cucumbers gherkins ing lemah digawa metu dening cara seedless utawa tunas, ing basis wiji nyebar wektu banget pindah gumantung ing zona iklim saka wilayah tartamtu. Nalika pembekuan, sampeyan kudu langsung nutupi lemah kanthi film utawa bahan liyane. Ing cucumbers lemah mbukak sing sown nalika tekan wengi suhu 15 °. Bibit sing disegel nganti jerone 3 cm, seedbed dibentuk miturut skema 50x30 cm.
Cucumbers gherkins - tanduran wektu
Ing sisih tengah Rusia, gherkins kanggo ngolah kebon kanggo berkembang ing omah kaca polycarbonate tanpa dadi panas bisa ditebar kanthi aman ing awal Mei, ing ranjang ngisor film - saka 15 Mei, menyang tanah sing mbukak - ing dasawarsa pungkasan Mei. Ing Rusia kidul lan Ukraina, wektu tundha bakal dialihake menyang wulan April lan awal Mei. Kanggo pemula, petani sayur kudu dipandu karo cuaca lan kalender sing disebarake kanggo wilayah.
Carane tanduran gherkins timun?
Wiji sing wis disiapake kanthi etching lan proses ing solusi sing stimulating cocok kanggo kerja, disinfeksi materi sing diimpor digawe kanthi industri sadurunge implementasine. Wiji dhéwé kudu dititeni kanthi teliti, mbungkus wiji utawa rusak. Cucumbers gherkins nandur miturut aturan, kang padha kanggo paling varieties, ora ana trik khusus kene.
Carane tanduran gherkins timun:
- Gherkins kanggo tanduran lan peduli karo tunas disebar ing kontainer sing ukurane kira-kira 10x10 cm kanthi bolongan got.
- Potter kudu kapenuhan 3/4 saka lemah.
- Substrat nutrisi untuk sayuran digunakake kanthi tegese ngeculake lan cahya.
- Keasaman tanah optimum kanggo cucumbers - pH 6.5-7.0.
- Sampeyan dianjurake kanggo nambah manure rusak utawa kompos menyang panci.
- Bibit dikubur ing lemah kanggo 2-3 cm.
- Gherkins nyebar ing suhu 21-35 ° C.
- Kanggo wutah sing paling optimal, suhu 21-26 ° C.
- Tunas sadurunge tanduran kudu tempered.
- Ing amben, jarak antarane bushes ditahan nganti 2,4 m, kanggo tetanduran stunted bisa ninggalake 2.1 m.
- Panen paling apik timun gherkin diwenehake ing trellis.
Carane tuwuh gherkins timun?
Tuwuhing gherkins ing lemah kanthi cara khusus ora mbutuhake. Ingkang utama ing kasus iki yaiku mbanyoni pas wektune, nambani kasur, ngeculke lemah, ngasilake tetanduran lan panen saben woh. Sampeyan perlu kanggo nyelehake panggonan ing panggonan sing anget lan sing entheng, nanging pangatusan pangatusan bumi bakal nyebabake mundhut panen. Ing iklim panas, para amatir asring tukang kebon nggunakake pager kebon jagung, mbentuk bayangan kanggo bushes, nyimpen saka panas scorching.
Gherkins - mbanyoni
Ing phase wutah pisanan, shrubs consume kurang tilak unsur lan mbutuhake Kelembapan sethitik. Irigasi ing periode iki diprodhuksi ing interval 3-5 dina, fokus ing kondisi cuaca. Sing perlu kanggo tetanduran ing Kelembapan mundhak banget karo awal fruiting. Ing panas, banyu saben dina digawe kanggo njamin pertumbuhan normal saka bushes. Kanggo timun gherkins karakteristik karakter peran penting. Ing lemah cahya, kanthi suhu sing luwih dhuwur, asring perlu ngombe sayuran kaping pindho saben dina, yen panenan nyebar banget.
Gherkins - ganti baju tambahan
Budidaya saka cucumbers gherkins digawe kanthi bantuan pupuk organik utawa mineral. Ana akeh rencana ngenalaken bahan kimia sing migunani, supaya sampeyan bisa nemokake jadwal sing trep, kanthi fokus ing sarana. Kanthi lemah apik, cucumbers duwe 4 dressings kualitas apik:
- 1 dipakani saka gherkins rampung 2 minggu sawise tanduran. Punika diprodhuksi dening slurry ing proporsi 1: 6 utawa infus saka mown suket 1: 5. Organik bisa diganti nganggo larutan 1 sendok makan urea lan 60 g superphosphate ing ember banyu.
- 2 sandhangan ndhuwur digawa metu sadurunge ngembang. Panyebaran panganan diwenehake sajroning infus rumput (1: 5), zat mineral diganti nganggo larutan abu (1 gelas saben 10 liter). Dhateng pitulungan foliar saka asam boric (1 liter liter / 1 liter banyu) utawa superphosphate (35 g / 10 liter).
- 3 sandhangan ndhuwur wis rampung nalika ripening massa saka cucumbers. Dawane infus rong dina kanggo mown grass (1: 5) utawa solusi urea (50 g / 10 liter). Urea cocok kanggo pamake foliar saka bushes, ing kasus iki wis dikembangke ing proporsi 12 g saben ember banyu.
- 4 fertilizing rampung sawise 2 minggu, iku mbantu ing lemah miskin kanggo nambah periode woh-bearing saka cornichons. Digunakna kanggo pilihan infus jamu (1: 5), solusi saka awu (1 kaca saben 10 liter) utawa aplikasi foliar urea (15 g / 10 liter). Ash minangka sarana sing aman, sing disaranake supaya kabeh wektu panen saben 10 dina.
foto6
Tuwuh gherkins - penyakit lan omo
Ing babagan carane ngembangake gherkins timun, siji kudu ora kelangan perang nglawan infèksi mbebayani lan serangga, tetanduran sing kena pengaruh menehi potong sing rada cilik utawa cepet mati. Saka penyakit kudu dialokasikan peronosporoz, flare kang tansah diamati ing Juli sawise udan abot. Marang jamur mbantu nyemprotake semak kanthi obat "Juara" utawa "Aliett".
Baktèriosis nyebabake munculé lubang ing blades rwaning, owah-owahan warna semak, pati massa ijo. Saka kasebut bisa ditindakake kanthi perawatan kanthi agen utawa fungisida "Juara", "Kuproksat", "Kurzat". Saka serangga, sing paling mbebayani kanggo timun gherkins ana sprouts, thrips, aphids lan alfalfa bug. Padha ngrusak shoots, shoots enom, Asal-Usul, nyedhot jus. Kanggo perjuangan nggunakake insektisida efektif jinis "Actellik" , "Decis" utawa "Talstar".