Pitakonan babagan apa sing kudu dadi tabel Tahun Baru perayaan ing taun naga, sing disedhiyakake dening akeh wanita. Dadi panganan sing kudu sampeyan masak kanggo taun naga? Amarga naga kasebut omnivorous, kita nggawe menu minangka macem-macem. Tabel Taun Baru ing taun naga kudu nggambarake kecanduan saka kéwan iki kanggo panganan sing seger, lan saéngga kabeh pasugatan disedhiyakake kanthi panas lan panas.
Menu kanggo Taun Naga:
- daging sapi karo prunes;
- Salad "Manis Natal pohon";
- salad "Naga";
- cemilan "Roll the Dragon";
- salad "Kebahagiaan Naga";
- dessert.
Resep masakan kanggo taun naga
Daging sapi karo prunes
Úa:
- daging sapi (bagean scapular) - 1 kg;
- prun tanpa pips - 200 g;
- abang anggur garing - 500 ml;
- butter - 100 g;
- waluh - 500 g;
- kentang - 500 g;
- susu - 300 ml;
- bawang bombay - 1 pc;
- kayu manis, uyah, mrico ireng lan thyme.
Preparation
Daging sapi goreng. Ing saucepan kanthi dhasar sing kandel, kita nyawiji 50 g saka mentega lan masak ing jero 7 menit bawang, bawang, lan bawang bombay. Sawise nambah anggur, kayu manis lan mrico, sijine meat lan simmer ing panas kurang luwih kurang luwih 3 jam. Kita nggawe kentang mashed saka susu lan butter. Waluh godhok lan chop, sawise waluh lan kentang mashed gabungke, uyah lan mrico. Daging sing wis disiapake dicincang karo kentang mashed lan kecap, sing dimasak.
Salad "Manis Natal wit"
Úa:
- daging ayam garang;
- 3 endhog rebus;
- pickled cucumber;
- 100 g saka arugula;
- trikatuka abang;
- 2 tbsp. cemilan saka cuka anggur;
- 1 tbsp. sendok saka mayonnaise lan ora nguntungke krim;
- 1/2 sendok teh gula;
- 100 g grapes tanpa ngadu;
- garnet;
- apple;
- uyah;
- Cherry tomat;
- dill.
Preparation
Marinuem 20 min. bawang bombay sing disigar ing campuran gula, uyah banyu lan cuka anggur. Endhog pitik, endhog, rukkola, apel, timun, dill. Tambah bawang marinated pepe, mangsa karo mayonnaise lan ora nguntungke krim, campuran. Kita ngethok anggur kanthi setengah, nyebarake endhog ing saubenging salad, bolak-balik karo wiji delima. Puncak "wit Natal" digawe saka tomat "Cherry".
Snack "Roll of the Dragon"
Úa:
- endhog -2 pcs;
- abang caviar - 50 g;
- zaitun tanpa ngadu - 100 g;
- keju "Kosichka" - 50 g;
- Krim keju krim - 100 g;
- godhong gedhé saka liji;
- dill - 50 g.
Preparation
Zaitun dipotong dering, dill direbus, dicampur endhog, uyah lan mrico. Pechem pancake. Setengah keju panci keju lan nyebarake caviar. Pancake dilebokake ing rwaning lontar lan digulung dadi rol, wiwit saka sisih kasebut kanthi irisan. Kita dasi gulungan kanthi serat keju "Kosichka" lan ngiris dadi gulungan, supaya hubungan kasebut ana ing tengah irisan.
Naga salad
Úa:
- Sosis 200 g;
- nggodhok kentang 3-4 pcs.;
- wortel rebus - 2 lembar;
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- cucumbers - 3 lembar;
- krim keju krim - 200 g;
- endhog nggodhog - 3 potong;
- zaitun tanpa ngadu - 1 pot;
- lemon - 1 potong;
- garnet - 1 potong;
- sayuran, uyah, mrico ireng lemah.
Preparation
Endhog, sosis, wortel, kentang, peeled cucumbers lan olives dicithak lan dicampur. Ninggalake kanggo dekorasi sawetara babak endhog, potongan 10 zaitun lan pil timun. Nyebar keju ing mangkuk, nambah 1/2 jus lemon, lenga zaitun, uyah lan lada, nyampur seger. Isi salad, nambah wiji delima lan campuran maneh. Kita mbentuk tokoh naga ing platter sing rata, nggawe mata saka endhog, ngetokake ridge karo zaitun, lan mbentuk buntut timun. Saka 2 godhong lontar kita nggawe sayap naga.
Salad "Kebahagiaan Naga"
Úa:
- daging (apa) 50 g;
- kentang - 2-3 potong;
- keju hard - 70 g;
- pickled cucumbers - 3 pcs.;
- mayonnaise lan ketchup kanggo 2 tbsp. spoons;
- bun bun;
- sayuran.
Preparation
Kita goreng daging, nambah setengah gelas banyu panas, sijine godhong teluk, uyah, mrico lan godhok kanggo 10-15 menit. Godhok kentang lan cucumbers Cut, keju telu ing grater. Greenery wis direbus, nyampur kabeh bahan (kajaba keju) lan nambah mayonnaise lan ketchup. We njupuk bun, Cut ndhuwur lan njupuk metu crumb. Ing roti, nambah salad, sprinkle karo keju grated lan tutup karo ndhuwur. Kita nyelehake roti ing oven nganti 10 menit.
Nambahi tabel Tahun Baru ing taun naga kasebut minangka panganan cemilan - flambéed woh karamel.
Dekorasi kaos buah-buahan sing paling disenengi, lan ana lilin ing meja nalika taun naga uga bakal cocok. Lan ing période Tahun Baru ing taun naga kudu dadi iwak, simbol taun kanggo dheweke ora peduli.