Kafe njaba ruangan minangka bisnis musiman sing apik banget. Ing dina sing panas bisa nggawa revenue banget. Ing bisnis iki, kayadene ing liyane, ana kesulitan: biasane ana persaingan sing dhuwur banget, ora angel ngalahake panggonan sukses saka administrasi kutha, akeh hambatan birokrasi ... Nanging yen sampeyan entuk goal sampeyan, asil bakal nyenengake sampeyan. Iki minangka niche cukup apik kanggo pemula, amarga dikarepake tansah ngluwihi penawaran.
Pinten cara kanggo mbukak cafe musim panas?
Cafe ing udhara mbukak relatif murah. Coba item barang sing bakal ditindakake:
- Tenda utawa payung. Kluster beda-beda gumantung wilayah - ing kelangan luwih apik kanggo tetep ing pilihan pisanan, lan ing gedhe-gedhe - ing liya. Ing kasus iki, paviliun lan payung bakal entuk biaya $ 1,000. Wigati dicathet, kudu diurutake sethithik sak sasi sadurunge.
- Prakawis perabot lan bir. Yen kutha sampeyan nduweni pabrik, utawa luwih apik - pabrik, sampeyan bisa ngurangi biaya bir lan kvass kanthi nyata - sing paling laris ing minuman musim panas. Minangka aturan, sawise rampung kontrak, sampeyan kudu ngedol bir kanggo perusahaan siji iki. Yen sampeyan gabung karo distributor resmi, banjur kanggo wektu sampeyan nyambut gawe ing cafe, sampeyan bisa nyedhiyani kabeh sing perlu (umpamane, tenda, payung, counter bar , kursi iklan bir iki, lan liya-liyane) gratis. Ing kasus iki, sampeyan kudu ngatasi masalah iki luwih dhisik, luwih apik - ing mangsa, amarga peralatan saka perusahaan, minangka aturan, cilik, nanging wong sing ora kuwat nggunakna - akeh. Ngomong karo wakil pabrik nggawe sampeyan mung sawise sampeyan ijin kanggo nginstal cafe.
- Yen sampeyan ora entuk gawe kontrak sing dikarepake karo pabrik, sampeyan kudu tuku mebel, counter bar lan kabeh sing perlu dhewe. Prasaja kanggo nggawe iki yen saben taun mbukak cafe panas. Gumantung marang jinis perabot sing sampeyan pilih, rega bisa akeh banget.
- Liyane minuman. Saliyane bir lan kvass, sampeyan kudu ngedol jus, banyu mineral, soda. Sampeyan perlu nemokake outlet kanggo perusahaan distributor resmi lan entuk kontrak, luwih-luwih - bareng karo peralatan pendinginan.
- Ngrawat ing cafe. Sawetara mandheg ing cemilan sing dituku. Biaya bakal cilik, nanging keuntungan ora amba banget. Iku ora rahasia manawa luwih akeh nguntungake lan luwih dihormati kanggo nduweni pawon cilik dhewe, nyiyapake kebab shish, roti lapis, roti panggang , cemilan, lsp. Ngetung kekuatan sampeyan: sampeyan kudu grill, microwave, kulkas. Mbok menawa nggunakake produk semi-rampung, nanging iki nambah kerumitan.
- Kanggo nambah revenue, sampeyan kudu kripik: koktail oksigen, pizza seger utawa donat. Tambahake oven lan wajan lan entuk untung liyane!
- Aja lali yen sampeyan butuh paling ora 1 tanduran bio lan sampah.
- Uga, sampeyan kudu pawon - biasa utawa biasa (mbutuhake dishwasher).
Rega rata-rata kabeh kesenengan iki $ 15.000. Ana plus utawa minus $ 5,000, gumantung apa sampeyan rencana.
Cafe Luar: Kertas
Ing babagan carane mbukak cafe musim panas, peran sing wis ditemtokake diputer dening dokumentasi. Kanggo miwiti, sampeyan kudu ngumpulake akèh makalah:
- Izin dagang dalan kanggo wektu sing tepat.
- Certificate of registration minangka entrepreneur individu.
- Dhaptar dhaptar barang sing foreseen didol.
- Kontrak sewa kanggo saben panggonan rampung.
- Kabeh dokumen pengiriman.
- Karakteristik obyek saka perdagangan.
- Idin saka SES.
Elinga, iki bisnis sing dawa banget, lan kabeh iki bisa njupuk sawetara sasi lan kira-kira $ 500. Sawise sampeyan kudu ngubungi administrasi distrik (utawa kutha, kanggo pamukiman cilik) lan entuk ijin ing departemen pasar konsumen administrasi. Iku, minangka aturan, dianggep kanthi basis kompetitif, lan yen sampeyan ngatur pejabat dhewe - sampeyan bisa miwiti!