Pangan karo Teflon sing ora tahan banget wis suwe ditepungi ing saben dinten. Mistresses kaya panganan sing ora diobong, sampeyan bisa ngurangi panggunaan lemak nalika masak. Bubar, pers kasebut wiwit nampilake informasi babagan bebaya lapisan Teflon. Ayo nyoba kanggo nemtokake manawa Teflon iku bener mbebayani.
Teflon utawa PTEF (polyetetrafluoroethylene) - zat sing padha karo plastik, digunakake sacara wiyar ora mung ing saben dinten, nanging uga digunakake ing kedhokteran, teknik listrik, industri aerospace. Luwih mentas wae, dokter wis nindakake operasi kanggo nginstal implant Teflon kanggo wong sing dianggep bisa dissolve ing setahun. Iku bakal katon yen jawabane cetha: gawe piala Teflon wis jelas banget, amarga ora bakal dadi dokter kanggo ngrusak sabar? Nanging ora kabeh dadi ora jelas. Ternyata materi kasebut inert ing kondisi normal, nanging nalika dipanaskan nganti suhu dhuwur Teflon wiwit ngilangi lan ngeculake zat beracun, salah sijine yaiku karsinogen lan nyumbang kanggo perkembangan kanker. Sanalika, lumahing njaba masakan ora owah.
Miturut sawetara data, lapisan non-lengket mung bisa nyebabake suhu nganti 300 derajat. Biasane, kanggo suhu kasebut, piranti masak ora panas ing sajrone masak, kajaba nalika panci tetep ing kompor sing disedhiyakake utawa pasugatan sing wis masak ing oven. Uga uga mengaruhi negara lapisan Teflon gawe karusakan ing piring-piring: goresan, mikrokomputer. Lapisan mbebayani ngeculake partikel mikroskopik sing nglebokake awak manungsa. Para ahli nganjurake yen nalika masak ing Teflon cookware supaya mikrodamage nggunakake spatula kayu lan ora digunakake nalika ngumbah pasugatan karo spons hard lan washcloths.
Aturan kanggo nggunakake peralatan teflon
Dadi, supaya ora ngrusak piring Teflon, sawetara aturan kudu diamati:
- Aja nglakoni panas ing peralatan masak Teflon lan aja nggunakake nalika masak ing oven;
- Aja nggarap pasugatan lan aja nganggo rahang sing susah nalika ninggalake;
- Aja nggunakake agen pembersih deterjen abrasif lan agresif, ngumbah piring kanthi bener ;
- tuku pasugatan manufaktur misuwur;
- Aja nggunakake piranti masak non-stick kanggo wektu sing suwe, tuku sing anyar sawise telu nganti patang taun.
Sasuwene aturan prasaja iki, sampeyan bakal nylametake kesehatan lan kasehatane wong sing dikasihi.